2017-08-08 12:29

铬是一种人体必需的微量元素，在维持人体健康方面起关键作用。美国《食物与营养百科全书》总结铬在人体内的功能有三项：第一，能协调胰岛素发挥作用，促进机体碳水化合物、脂肪代谢的正常运行;第二，它是核糖核酸和脱氧核糖核酸的稳定剂;第三，它是某些酶的激活剂。

人体缺铬以糖、脂代谢受损为特征。近年来，国际国内都有关于糖尿病患者铬含量低于健康人的报道，且发现缺铬与病程有关。

铬的降糖原理

铬能促进胰岛素帮助葡萄糖进入细胞内的过程，是重要的血糖调节剂。当铬缺乏时胰岛素的活性必然下降，致使糖代谢紊乱，表现出血糖升高，继而可发展成糖尿病。补充铬后，糖尿病患者的葡萄糖耐受性就会得到改善。

富含铬的食物来源

西方医学之父希波克拉底曾说过“让食物成为我们的药物，不要让药物成为我们的食物。”以下为糖尿病患者盘点富含铬的降糖食物。

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铬是重要的血糖调节剂 这些食物富含铬

2017-08-08 12:29

铬是一种人体必需的微量元素，在维持人体健康方面起关键作用。美国《食物与营养百科全书》总结铬在人体内的功能有三项：第一，能协调胰岛素发挥作用，促进机体碳水化合物、脂肪代谢的正常运行;第二，它是核糖核酸和脱氧核糖核酸的稳定剂;第三，它是某些酶的激活剂。

人体缺铬以糖、脂代谢受损为特征。近年来，国际国内都有关于糖尿病患者铬含量低于健康人的报道，且发现缺铬与病程有关。

铬的降糖原理

铬能促进胰岛素帮助葡萄糖进入细胞内的过程，是重要的血糖调节剂。当铬缺乏时胰岛素的活性必然下降，致使糖代谢紊乱，表现出血糖升高，继而可发展成糖尿病。补充铬后，糖尿病患者的葡萄糖耐受性就会得到改善。

富含铬的食物来源

西方医学之父希波克拉底曾说过“让食物成为我们的药物，不要让药物成为我们的食物。”以下为糖尿病患者盘点富含铬的降糖食物。

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