走在城中，犹在剧中

1

如果你是看周星驰、李连杰的电影和香港TVB电视剧长大的，那么，恭喜你，广州去对了。

因为，这里有足够的地方，可以唤起你的荧屏记忆。让你走在城中，犹在剧中。

2

走在广州文明路上，远远看见一家不大的店面，门口排着一眼望不到头的队伍。

招牌上，简简单单写着“炖品皇”三个大字。旁边还有一溜小字：源自一九八五，原只椰子炖品。

看惯香港TVB电视剧的我，一直好奇，让香港人和广东人心心念念的粤式炖品，到底是啥滋味？只恨未能亲口尝一尝。

“炖品皇”的炖品品种太多，让人眼花缭乱。我选了“炖品皇”的招牌——椰子炖乌骨鸡。

当店员将那渗透着椰子清香的乌骨鸡汤递到我手里时，我不由想起了曾经超爱看的香港TVB电视剧《鉴证实录》。

剧中，陈慧珊饰演的女法医聂宝言，是个工作狂。母亲爱女儿的最好方式，就是为她煲一锅她爱喝的汤。当你忙了一天，疲惫不堪时，接到老妈的一个电话：“我给你煲好汤啦，记得回来喝哦。”或许，所有的辛苦，都会被这盅炖品融化。

3

吃完“炖品皇”的炖品，穿过两个十字路口，在德政路与文明路交界处，看到了传说中的百花甜品店。

文明路算的上是糖水一条街，百花甜品和玫瑰甜品是其中最出名的两家。

和“炖品皇”一样，百花甜品的店面并不大，三个小小的铺面，中间是厨房，两边是两个小厅。这个始创于1986年的老字号，一招一式都是老广州记忆中的味道。

百花的甜品大约有100多种，红豆沙柔软香甜，凤凰奶糊香浓馥郁，黑芝麻糊细腻稠滑，不同季节还会出不一样的三宝。

店家给每款甜品备注了编号。点单时，必须报上编号，并说明要“热”的还是“冻”的。双皮奶是镇店之宝，编号101。因此，几乎每个吃货，都会高呼“101”。

我买了6份双皮奶，1份紫薯西米羹，1份红豆沙冰加雪耳，1份杏仁奶糊，1份龟苓膏加冰淇淋，打包带回酒店，让孩子们慢慢吃。

当我拎着沉沉的甜品，在路口等绿灯时，忽然想起了电视剧《何以笙箫默》中的何以琛。

有一次，赵默笙被杂志社派往香港采访某品牌服装设计师米菲儿，何以琛也放下工作，从上海飞往香港“探班”。因为默笙爱吃红豆沙冰，以琛特地买了两份红豆沙冰，打包后拎着去采访现场看默笙。这样贴心的礼物，恐怕只有真正爱你的人能想到并做到吧。

4

华灯初上时，我们来到了广州老城区西关的上下九步行街。

西关一带旧时就有“百步之内必有小食”的说法，汇聚了很多人气名店，装修风格很有风韵。

这样的老街，这样的建筑，这样的美食，让我想到了李连杰和周星驰的电影。

李连杰演的黄飞鸿，部部都是经典。他先后演过六次黄飞鸿，如1991年的《黄飞鸿》、1992年的《龙行天下》、《男儿当自强》、 1993年的《狮王争霸》、《铁鸡斗蜈蚣》、1997年的《西域雄师》。李连杰的黄飞鸿和关之琳的十三姨，或许已经成为一个时代的经典。那一招一式、一颦一笑，已经深深融入心中，无法抹去。

5

广州人喜欢“边逛边吃”，在上下九信步由缰，一路看到的，是遍布街头巷尾的各类小吃。

“白如雪、薄如纸”的肠粉，鱼片、花生等多种配料加在粥中的艇仔粥，云吞面、沙河粉、糯米鸡、姜汁糕、撒尿牛丸……都是极好的选择。

周星驰的一部《食神》，让无数吃货记住了“撒尿牛丸”。

撒尿牛丸其实起源于清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺研制而成。后来，王家辗转到了香港，撒尿牛丸逐渐成为港岛名吃。鸦片战争时期，撒尿牛丸流传到国外，倾倒无数食客，英国维多利亚女王将该美食御封为“贡丸”。

周星驰在《食神》里，用撒尿牛丸当乒乓球打，让人叫绝，堪称最有创意的广告。“撒尿牛丸”名字之“俗”，和星爷电影的市井人生，也堪称绝配。当我将撒尿牛丸放进嘴里，轻轻一咬，一股浓汤从牛丸中爆出，汤汁四溅时，我对星爷的电影和那些爱看星爷电影的日子，忽然无比怀念。