老年痴呆吃什么食物好？ 这6种食物，能够让大脑保持年轻

预防老人老年痴呆的方法有很多，运动锻炼要适当，家人陪伴和爱很关键，充足睡眠是基础，健康饮食少不了。我们每日所需的能量和营养都是需要靠食物获取的，而老年痴呆一般来说就是老人的大脑产生了退化的现象。所以，就给大家介绍几种对老人大脑好，预防老年痴呆的食物。

1、萃枫苷

说到预防老年痴呆症的食物，是肯定少不了萃枫苷的。萃枫苷是从中国特有树种元宝枫中提取的。在促进大脑组织发育的同时，还能改善大脑的血液循环，保证脑细胞获得足够的血氧，促进新陈代谢。萃枫苷是脑细胞和神经系统中最重要的营养，成分是修复大脑神经系统的重要物质。

其能改善和预防中老年人脑神经损伤，减轻老年性痴呆、健忘、记忆力减退等症状。萃枫苷常被认为是老年人脑病的“预防针”，是预防和改善老年痴呆症、脑瘫和中风的最有力屏障。

2、鱼

中老年人应多吃鱼，鱼的肉质地较美味，并且不容易长胖，鱼带有丰富多彩的蛋白，吃鱼能使人脑容积扩大，进而非常好地防止认知功能障碍病症，此外，人体内存储的魚油中油酸成分越高，对人越有益。那样能够使人到老年人时，人的大脑的容积更大，事实上等同于让人的大脑健康地保持1-2年。

3、魔芋

通过小鼠实验，日本学者发现魔芋中的神经酰胺能减少β淀粉样蛋白的积累。淀粉样蛋白在脑内的过度积聚是导致老年痴呆症的一个重要原因。试验证明，魔芋可望研制出防治老年痴呆症的功能食品原料和新药，总之，吃魔芋能预防老年痴呆症。

4、核桃仁

常吃核桃能够具有益脑的功效，人的大脑里面信息内容的传送，是尽量神经中枢来开展的，而核桃肉和南瓜中的营养元素能够具有维修保养这类神经中枢的功效，因此常常吃核桃，能很好的的集中化本身的注意力培训，让你办事更为效率高。

5、黄豆

众所周知，我们的大脑里有一种叫多巴胺的物质，它能使人产生兴奋的感觉，就像黄豆其实是一种好东西，能刺激多巴胺的产生，里面的蛋白质也很丰富，我们通常可以把黄豆和其它黑米、黑芝麻、核桃、杏仁等一起打成糊状，不仅营养丰富，而且特别补脑，经常这样吃，还能延缓衰老。

6、甜菜汁

以前的美国报纸都曾报道过甜菜汁和鸡杂之类的食物可以帮助增强大脑功能，使大脑保持思考能力，从而起到预防认知障碍的作用。

这些都是预防老年痴呆症的好食物，不过有好就有坏，对于老人大脑不利的食物有甜食、高胆固醇食物、高盐食物、烟酒等等。我们不但要多吃对大脑好的食物，也要严重的抵制这些伤害大脑和对人身体有害的食物。