【每日一药】柿子

昨天

【每日一药】柿子

味甘、涩，性寒；清热，润肺，止渴

柿科落叶大乔木·柿

当你查阅《本草纲目》时，你肯定找不到『柿』，因为书中的写法是『柿』，李时珍说：『俗作柿，非也』，而如今，『柿』已经成为唯一的写法。鲜品柿子味甘甜而微涩，但性偏寒凉，食不宜多，虚寒者忌食，古人强调不宜同蟹食，是有道理的，因为二者俱寒，同食恐致腹泻。

将鲜柿晒干加工后即为柿饼，较之鲜柿，柿饼就没那么寒凉了，其性味甘平，有健脾开胃、润肺涩肠的作用。