箱根的“大黑蛋”又开始卖了,据说可延年益寿
自去年4月以来,箱根山的火山活动频繁。去年6月,日本气象厅发布封山令,将该处火山警戒级别从1级提高到3级,禁止进入火山口附近地区。
但是,据近期日媒报道,受箱根山火山活动影响,暂时停售的“大涌谷”特产“黑鸡蛋”28日起恢复销售。500日元一袋5个。
距离大涌谷火山口约500米处有一个高温“鸡蛋池”,将生鸡蛋放入池中煮熟后,鸡蛋由于附着了硫化铁就会变成“黑鸡蛋”。此前受箱根山火山活动影响,鸡蛋制作地被列入禁止入内的区域,因此“黑鸡蛋”不得不暂时停售。
据说吃上一个在大涌谷的热水里煮熟的鸡蛋,可以让人延年益寿,大批大批的鸡蛋源源不断地被送到位于山顶的泉水中煮熟,这些蛋,被装进金属镂空箱子里,投进80摄氏度的泉水中煮上1小时,然后在10摄氏度下蒸上15分钟,这样就煮出了完美的黑壳蛋,而蛋的内部依然黄白分明,就像普通水煮蛋一样。
目前,大涌谷周边火山气体浓度降低,本月中旬时经过确认,“黑鸡蛋”的制作人员已可以进入。箱根缆车也恢复了至大涌谷站的运行,但普通游客尚不能前往车站以外的地区。28日,刚刚制作好的“黑鸡蛋”被运送至距离大涌谷2km的箱根町仙石原特产店“黑鸡蛋馆4”进行销售,每五个鸡蛋售价为500日元(含税)。
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