【怎么吃都不胖,是脾胃虚了!】
脾胃虚了怎么办?
当然需要调理脾胃呀,脾胃作为后天之源,一旦虚弱,其他脏器就没有足够的营养供给,出问题是早晚的事情。要及时调理好脾胃,让身体回到正轨。
调脾胃,试试千年养生第一糕——八珍糕。
八珍糕来源于陈实功的《外科正宗》,本来开始是给小皇子调积食的,后面经过太医的变通,给乾隆、慈禧调脾胃了。
小食方也经过变化,确定了党参、茯苓、芡实、扁豆、莲子、白术、山药、薏米这八种材料,但随着现代饮食结构的变化,党参、白术逐渐被山楂、麦芽取代,因为现在消积食比补气更急切了,毕竟积食腹胀的朋友是越来越多了。
做法其实也简单,将材料买回来后,全部炒熟,这样能去除材料中的寒性,然后打成细粉,粉越细越好,有利于吸收,口感也更佳。
然后添加粳米粉、糯米粉、白糖搅拌均匀。注意哦,需要控糖的朋友,就不要加糖了。加水揉面,揉成一个个小面团,压入模具中,水开后隔水蒸40分钟左右,八珍糕就熟了。
注意现在还不能吃,还有一步很关键——烘干。烘干之后的八珍糕带着焦香味,更入脾胃。
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