夏湾新据点，【菜名】藏招牌里
三合一的港澳风格食店
重新定义了珠海大排档
30年经验的澳门师傅掌厨
专卖小龙虾、骨煲和烧烤
让人放不下的经典广式口味
福利预告
开业8折
送招牌菜品
啤酒买一送一
📍坐标：夏湾昌平路
💰人均：65元
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“虾、骨、烧”，一家看了招牌就知道吃什么的店，悄咪咪开了1年，现在终于开分店了。
“虾骨烧”的第一家店在老香洲夏美路，人气火爆，许多好吃嘴常常专门过来，却要排队等很久，现在第二家店开到夏湾，座位和环境都有所升级，各位胖友又有新据点了。
2
- 进店必点的招牌菜 -
许多客人就是为了这一锅味道醇正、营养满满的澳门传统骨煲而来。
骨煲选用老母鸡、猪筒骨、鸡脚、浮皮等精心熬制，辅以香料和上等海南白胡椒，还有玉米、冬瓜做配菜，味道醇厚又浓郁。
- 舒心又暖胃 -
每一锅骨煲都满得快溢出来，白胡椒味和肉香味混在一起，光是闻着就饿了。
每一块肉都充分吸收了汤底的香味，骨香，筋韧、肉松，大口吃肉的感觉那叫一个棒。
筒骨的精华在于骨髓，吃完肉肉一定不要忘记用吸管吸骨髓！熟悉的味道一下子把十三拉到小时候，回到妈妈专门给我煲骨头汤的画面。
除了经典口味，还有十三超爱的冬阴功味，可以做骨煲也可以做海鲜煲。冬阴功海鲜煲有虾、蟹、青口等海鲜，还有各种配菜，酸酸辣辣的口感，很适合夏天开胃呢。
3
- 小龙虾 -
夏日明星——“小龙虾”，也是来这家店绝对不能错过的。
每只小龙虾都是鲜活生猛，入锅前有专人给它们“洗澡”，去虾头、剪细脚，去虾线，过程一丝不苟，保证了小龙虾的品质。
经典油焖小龙虾，深红的虾壳挂上了一层秘制香油，看上去就很诱人。
经过炒制和焖煮，麻、辣、鲜、香完美地融合在虾肉里，香味四散，分分钟会控制不住自己的口水。
白嫩Q弹的虾肉，吃之前一定要在酱汁里裹一裹。油焖的味道很有层次感，一入口，浓郁的香味充满口腔，辣中带点鲜，接着有点麻，吃完后又觉有点回甜，一盘接一盘根本停不下来。
店里还有清蒸和蒜肉口味的虾，可以满足喜好不同口味的客人，也是不吃辣星人的福音。
十三最爱蒜蓉口味，浓稠的蒜蓉酱淋在已经吸收了料头香的小龙虾上，香气四溢，小龙虾万岁！
- 广式烧烤 -
夏日刷夜，必不可少的当然还是烧烤，不同于其他店，“虾骨烧”只卖经典广式口味的烧烤，只刷烧烤酱和蜜糖，味道还是记忆中街边推车的味道。
新西兰牛肉粒取自牛腹部及靠近牛肋处的肌肉，肥瘦相宜，十三忍不住吃完了一整盘。
牛肉粒嚼起来鲜嫩多汁，就算只吃一小块，牛肉的香气也可以充斥嘴巴和鼻腔。
4
- 椒盐濑尿虾 -
深得众多食客喜爱的椒盐菜式，需要用到6种香料，经过3重工序才能出品。地道的做法使这道“椒盐濑尿虾”成了进店必点的一道菜，配上一杯啤酒，我就是深夜最靓的仔。
爆炒过后的濑尿虾外酥里嫩，椒盐渗入肥美的虾肉和虾膏，滋味十足。
每只濑尿虾都有肥美的虾膏，吃之前记得给它松松骨，才能够完整吃到虾肉，过足嘴瘾哦。
- 避风塘炒蟹 -
这道“避风塘炒蟹”的精髓在于蒜蓉的独特风味：甘口焦香，脆而不煳，金黄酥脆的蟹壳、鲜嫩入味的蟹肉，融合蒜味、辣味、豉味格外诱人。
*湿口的蟹沙比干身的更香口，会令人越食越开胃~
姜葱蒜蓉的香气浸透蟹肉，蟹壳带着一点酥脆的辣味，肉质却很鲜甜，据说有不少食客连配制的蒜茸、葱头、姜茸都不放过，还要打包回府用来泡制“公仔面”。
“虾骨烧”，小龙虾、骨煲、烧烤，一步到位。约上三五好友，来这里嗦虾啃骨撸烧烤，外加吹水饮酒才是夏天正经事啊~
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怪兽推荐 の 虾骨烧
【人均消费】65元
【联系电话】18128120228
【营业时间】17:00-次日02:00
【详细地址】珠海市香洲区昌平路119-121号（夏湾中学斜对面）