春天，吃素的朋友可以常吃素烩玉米羹补元气

​中医认为，玉米具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效，特别适合脾胃气虚，有冠心病的人食用，对便秘和大便不成形也有很好的调理作用。现代医学也证实了玉米中有非常高的纤维素含量，可以促进胃肠蠕动，防治便秘、肠炎等疾病。

香菇具有扶正补虚、健脾开胃、化痰理气的功效，适合食欲不振、正气不足、胃肠不适的人食用。

豌豆也是中医认为非常平和的食材，入脾、胃经，益中气，止泻痢，调营卫。

西红柿能生津止渴、凉血平肝，性虽微寒，但煮熟后也可以放心食用，并且西红柿和玉米都具有降三高的功效。所以，这道汤如果不放白糖，也非常适合有糖尿病、高血压的朋友喝。