小型红肉苹果杂交育种——《茄-3》（周世奇）

育种方向：可用于鲜食，以及用于榨汁、酿酒、罐头等加工用途。

红肉苹果杂交育种，之小型红肉苹果原种苗首年结果。2013年杂交育种，本批次相同母本、两个父本系，杂交所得幼苗200余株，苗期筛选、重点观察20株。其中一个品系（代号“6系”）目前尚无具有栽培价值的单株，但产生了极具研究价值的单株；另一个品系（代号“茄系”），产生了3个关键指标具备优良品种特征的单株。其中之一，即本文描述的《茄-3》（暂代号）。
《茄-3》主要特征（目前为止）：
1、红花、红果、红肉；落花即红果，鲜红，无转色期（其它单株目前果皮有红色转为淡红或暗绿色）；果肉鲜艳；
2、果实小型，果形端庄，具体大小无定论，目前处于二次膨大前；
3、目前口感酸、甜、脆，喜酸口者目前基本可以食用；预计成熟期果实品质会大幅提高，糖度提高、酸度下降、脆度增强，但怀疑属于酸甜口而非纯甜口；是否具备香味未知；
4、具备侧芽成花、结果能力；早产、丰产以及抗寒能力无忧；
5、此前无生理落果，预计成熟前不会有生理落果情况，且可能具备长时间挂树能力；
6、预估秦皇岛地区成熟期9月底至十月初。
较全面评价估计10月初做出；全面准确地评价2022-2024年做出。