给我一个杠杆，能出产两杯咖啡

文/旮旯

咖啡必不可少，毋庸置疑，对有些人甚至能续命。

咖啡机的出现让享受咖啡变成了一件唾手可得的一件事。

而对于很多原教旨主义者，机打咖啡虽然方便，但是同时也失去了一定的乐趣。

对于这样一部分迷恋手冲咖啡的人群，又有一个新玩意值得把玩了。

便携式的意式浓缩咖啡机 leverpresso 2.0。

之前 1.0 版本在美国、日本众筹平台都获得了不俗的成绩。

并荣获了 2018 年最佳便携式咖啡机的荣誉。

今年不论在整体设计还是性能上都做了升级和优化。

外观像一只保温杯。

内核依然延续了「不插电」模式。

随时随地制作咖啡，在户外也能喝到纯正的浓缩咖啡。

而它最大的特点就在于杠杆的操作方式。

首先将研磨咖啡加在过滤器中。

使用填压器将咖啡粉均匀压实，降低咖啡的苦杂味。

然后将移动式的过滤器放置在底杯上。

盖上顶部气缸，并旋转锁紧。

接着加水至中心圆筒中。

最重要的拉杆操作建议持续 15 到 30 秒钟。

最后拆下底杯享用即可。

压力是制作意式浓缩的重要条件。

别看 leverpresso 2.0 外形迷你。

但却能释放最高 9bar 的压力。

可以根据压力、水量、萃取时间来调整出想要的咖啡味道。

1 到 10 秒的萃取时间，咖啡往往会有酸涩味。

10 到 20 秒的萃取，将会增加甜的风味。

时间延长至 20 到 30 秒时，口感层次会更加丰富。

除此之外，在 1 代的基础上。

强化了底部活塞，有效避免长久使用带来变形。

防滑纹路与特殊的设计角度让杯缘接合处更容易开合。

不锈钢分水网让滴水更加均匀，充分萃取咖啡风味。

加压滤网能完美萃取出一杯富含油脂的咖啡。

材料不含 BPA，无毒，安心使用，世界水洗清洁即可。

单次可制作两份浓缩咖啡。

leverpresso 2.0 有多款颜色供选择，小巧可爱。

给你一个杠杆，先别撬地球了，喝咖啡吧。

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