我家七天午餐，家常菜肴咸鲜味美，家人喜欢做起来也轻松

午餐，三餐中不可缺少的一餐，早餐要吃好，午餐要吃饱，我家七天午餐，汤品菜肴鲜香味美，家常做法简单快捷，七天不重样，家人吃得开心，小编做的也轻松。一起来看看吧。

第一天：蒜黄炒豆干+五花肉煸杏鲍菇+胡萝卜羊肉饭

蒜黄炒豆干：蒜黄、豆腐干、少量的红辣椒丝，简单炒一炒，咸鲜下饭。

五花肉煸炒杏鲍菇：五花肉入锅煮七八成熟，切成薄片，煎出油脂，加入杏鲍菇同炒，杏鲍菇煸去水分，偏干，加入生抽、老抽、蒜片、辣椒调味出锅，咸鲜美下饭。

胡萝卜羊肉焖饭：胡萝卜切丁、熟羊肉切细丁，用洋葱、红枣同炒，加入红烧酱油、大米拌匀，加入到电饭煲中按下煮饭键即可。

第二天：橄榄炖鱼+平菇鱼头汤+鸡蛋平菇烧豆腐+南瓜藜麦米饭

橄榄炖鱼：橄榄拍一拍，鱼块入锅煎至微黄，加入橄榄、姜、葱、生抽酱油、少许糖、辣椒、香醋，清水炖煮约10分钟，酸辣爽口超下饭哦。

平菇鱼头汤：鱼头处理干净，煎一煎后，加入姜、葱、开水炖煮十分钟，加入平菇烧三四分钟，后加入少量的牛奶，少许精盐调味，烧开后出锅。

第三天：白菜杏鲍菇炖粉条+青菜豆腐果炖肉+玉米虫草花鸡汤

白菜杏鲍菇炖粉条：少量的五花肉，入锅煸炒至变色，加入杏鲍菇白菜同炖，少量的生抽、精盐同炖，约五六分钟，最后加入泡发的粉条，煮二三分钟出锅。

青菜豆腐果炖肉：五花肉煎炒后，加入豆腐果、生抽酱油、姜、葱，清水同炖约15分钟，最后加入青菜烧一烧即可上桌；

玉米虫草花鸡汤：鸡肉焯水后，与玉米、虫草花、红枣加入高压锅中炖好即可。

第四天：黄豆竹笋炖猪蹄+菜干烧黄豆+紫甘蓝拌干丝

黄豆竹笋炖猪蹄：猪蹄焯水后，用泡发的笋干、黄豆、姜、葱、清水、红枣，用高压锅炖制。

菜干烧黄豆：准备一碗熟黄豆，洋葱、香葱炒出香味，加入泡发后的菜干、黄豆同烧，少量的生抽、精盐调味，咸鲜下饭。

紫甘蓝拌干丝：胡萝卜丝、紫甘蓝可以用精盐揉匀，腌一下，也可以同干丝入锅焯汤后捞出，简单的拌菜，用生抽酱油、精盐、葱花、辣椒丝调成料汁，爽口开胃。

第五天：鸡汤火锅

鸡肉焯水后，用虫草花、红枣炖汤，搭配黑木耳、腐竹、紫甘蓝、火锅丸子等，随意搭配，汤鲜菜也丰富。

第六天：五花肉豆腐果烩年糕+鸡汤+香菇烧白菜

五花肉豆腐果烩年糕：五花肉、姜、葱、料酒、腐乳、腐乳汁、豆腐果拌匀，腌十分钟，加入清水炖二十分钟，最后加入年糕煮至变软，加入辣椒片、少许精盐调味上桌。

鸡汤：半边鸡、红枣、虫草花炖制汤品，可以预约炖制，到家就能喝上鸡汤了。

香菇烧白菜：新鲜香菇，放在水中画圈，这样容易清洗去杂质，与白菜炒一炒，焖一焖上桌，鲜美的素菜。

第七天：花样蒸茄子+金针菇鱼汤+洋葱炒肉丝+虾皮炒菠菜

花样蒸茄子：茄子切成两半后，两边放筷子，三切不切断，第四刀切断，将肉馅镶入，上锅蒸一蒸，用水淀粉、葱花、胡萝卜丁，勾薄芡，淋到茄子上；

金针菇鲫鱼汤：鲫鱼煎一煎两面至微黄，加入开水、姜、葱、胡椒粉炖约十分钟，后加入金针菇，煮三四分钟，调味出锅。

洋葱炒肉丝：肥瘦相间的肉丝，入锅煸炒出香味，加入洋葱、蒜片、酱油翻炒均匀，煸炒一二分钟，加入精盐炒匀出锅。

虾皮炒菠菜：菠菜入锅翻炒，加入虾皮和精盐，炒至软塌出锅。