泰式咖喱羊肉这么煮，暖胃暖身又暖心

泰式咖喱羊肉

今天，教你这道泰式咖喱羊肉，让你度过一个温暖的冬天！

羊肉、红萝卜、土豆、洋葱、辣椒、咖喱、椰奶、盐

1.羊肉切块，红萝卜、土豆、洋葱切块。

2.热锅入油，加入洋葱、辣椒煸炒，再加入羊肉一起炒。

3.加入咖喱、椰奶和适量清水，大火烧开后，小火煮1小时。

4.加入红萝卜、土豆，继续煮30分钟，直至羊肉和蔬菜煮软。

5.最后加盐调味，就可以吃啦。

锅内闷煮着羊肉汤，一个人的冬天也不觉得寒冷。也正是因为低气温的包裹，才体会到食物的温香。