生产队闲置的大碾盘

乡村记忆

作者：李留申

乡村记忆之三

生产队闲置的大碾盘

作者：李留申

当年，我们生产队东头平放着一个厚厚的大大的圆形石头，它的直径足有一丈（十米等于三丈），它的表面是很明显的凹形，也不是很光滑——犹如磨刀石一般。

奇怪的是有一个三尺高，相当光滑的圆铁棍竖在它的中央（中央好比一个圆馒头），并且十分牢固。

很奇怪吗？为什么？

生产队街道边怎么会有一块大大的圆形石头呢？

小朋友们只管在上面玩耍，玩的是相当开心。特别是中间的铁柱子，你抱来我抱去，抱得闪闪发光。

一位老年人笑咪咪的给小朋友说，这就是碾盘。你看，那边还有一个石磙。

是啊，距离大碾盘不远，有一个圆柱形的石头，虽说不光滑，但是，表面却十分细腻，短促的身材怕是两个人难以合抱，它平躺在地面的姿势看上去有几分可怜。

老年人说，从前，人们就靠它吃饭。

这么神奇？

旧社会（解放前），人们就是把粮食放在这石盘上，石磙在上面滚动，把粮食碾碎，再用罗把粗的罗出来，重新放在碾盘上碾，就这样往复循环。无论是小麦或者是玉米都能变成人们要做饭用的细面和玉米糁。

这么大的石滚，在念盘上怎么转动呢？

老年人说，有个木框套在石滚上，一段固定在中间的铁棍上。还有一个长长的木棍伸出来。有钱人家就用牲口拉碾，没钱的人家就要人工去推。当然，还有一些小石碾，一家一户使用方便。

关于这碾盘还有一个小小的传说。

从前，有个猴子把一位女子背上了山，它并没有伤害她，而是强迫成亲。有了两个孩子之后，猴子不防备的情况下女子逃下了山。

猴子整天带着两个小猴子到村庄找猴子他娘，每次都坐在念盘上，唠唠叨叨，不肯离去。

后来有人想了一个巧妙的办法：找了好多干柴把碾盘烧热。

第二天，还是那个时间，猴子带着两个孩子来到村庄，它照样把孩子抱上碾盘，小猴子一下跳在地上。

再抱上去，再挑下来。

老猴子一屁股坐在了碾盘上，还想和往日一样唠叨个没完没了。谁知道它刚坐在碾盘上，一下窜了起来。屁股上的毛也烧掉了，屁股也变成了红色。

据说，红屁股猴就是这样得来的。

小朋友们听着老人的讲述，笑得是前仰后合。

有小朋友问，为什么现在不用这个石滚碾麦子呢？

老人说，生产队有了石磨，人推着也省力，还可以让牲口拉。后来，用电可以让石磨转动，这个笨重的碾盘、石磙也就清闲了。

看我们现在的磨坊里，一段是石磨，一段是铁滚磨，还有钢磨，都是用电带动。

我清楚的记得，当时老年人还喜欢用石磨磨小麦，他们说那些钢磨磨出来的面没有石磨磨磨出来的好吃。

小朋友，你说为什么石磨面比钢磨面好吃呢？

记得小时候小朋友们都会在碾盘上玩，大人们也会坐在碾盘旁边走顶，走窑等等。小朋友们会抱住中间的铁棍，自由自在的转圈。记忆最深的就是那年，几个小朋友抱着中间的铁棍左右摇摆着身躯，口中念念有词：九大会议好！九大会议好！好！好！就是好！

究竟九大会议怎么的好？好到哪里？小朋友肯定不知道，他们就是一个劲的叫着好，玩得特别开心。

要知道，那时候只要中央有重要会议，很快就会传到基层，基层还认真的去学习。让人无法想象的是那时候的政治思想工作十分到位，人们对中央的精神简直就是着迷。

再后来，生产队的街道要垫高，大大的碾盘被埋在了土里。中间的铁棍也不知道是谁把它取走了。

后来，人们再没有时间，再没有心情，再没有胆量去自由自在地玩耍了。

时间变了，氛围变了，名称变了，说法变了……一切都发生了变化。

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