葡萄当季,怎么给孩子选最好?
秋季是吃葡萄的好季节。很多家长咨询我,如何给孩子吃好葡萄。
今天我们就来快速讲讲,针对最近的季节特点和孩子的体质特点,如何把葡萄吃好、吃有益、有食疗功效。
01 初秋吃葡萄,酸甜开胃生津,还能养肺益肝。
葡萄其实是秋天最适合孩子的水果之一,它性平,味甘涩,微酸。
《神农本草经百种录》中形容葡萄:
“其实甘美,得土之正味,故又能滋养肌肉。肝主筋,脾主肉,乃肝脾交补之药也”。
葡萄的主要功效有:
▶ 补益气血:
葡萄味甘益气,能够强筋燥湿,舒筋活络。气血两虚、脸色苍白的孩子,可以适当吃葡萄。
▶ 养肺益肝:
葡萄能生津液,养肺润燥;味道酸甜可口,而酸入肝,有收敛作用。
▶ 健脾开胃:
葡萄中含较多果酸,有帮助消化、健脾和胃、促进食欲的作用。
▶ 调中通淋:
下焦如有水湿停滞,葡萄可以辅助调理,除肠间水气,通小便。
现在秋意开始露头,等燥邪一盛,温燥外邪最容易伤及肺金。而肺气过盛就会压制肝木,进而影响脾胃消化。孩子也会容易生病。
因此,秋季饮食要以养肺益肝做起,减辛增酸。葡萄甘润微酸,本身也有滋阴润肺、敛肝护肝的作用,作为孩子的应季保健水果再适合不过。
02 葡萄品种多,哪种更适合孩子?该怎么吃?
按照葡萄颜色划分,常见的有黑葡萄、紫葡萄、红葡萄、绿葡萄、白葡萄5种:
▶ 黑葡萄
黑色入肾,肾藏精,主生长发育,黑葡萄能够滋阴养肾。
黑葡萄中钾、镁、钙等矿物质含量远大于其他葡萄,能有效帮助宝宝提神醒脑,抵抗疲劳。
▶ 紫葡萄:
紫葡萄富含花青素和类黄酮两大强力抗氧化剂,对视力减退有不错的缓解作用。
▶ 红葡萄:
红色入心,心主血脉,红葡萄具有活血的功效,可以保护心脏,软化血管。
▶ 绿/白绿葡萄:
这类葡萄大多呈青白色,白色入肺经,能滋养肺阴,滋阴润肺,对呼吸系统疾病有很好的疗效。
虽说各色葡萄具有各自独特的养生功效,总的来说差异不是很大,家长不必过于纠结。以口感和孩子喜好为选择标准即可。单从功效的方面看,200元/斤的阳光玫瑰葡萄,和普青提,区别不大。
更需家长注意的,是孩子吃葡萄的量。很多家庭都会买大串葡萄,洗好了放在果盘里,鼓励孩子常吃、多吃,不计量数,这么做是不妥当的。
有的孩子一吃葡萄就热气上火,很多时候就是量没把握好。现在葡萄品种几经改良,大多口感好,糖分高,稍不注意吃到积滞化热化湿了,反而对孩子的健康有害。
孩子正确的吃葡萄方法是:
① 添加辅食后,可以适当喝点兑水的葡萄汁,1周1~2次即可。
② 2岁以上、有较强咀嚼能力的宝宝,每天可以吃葡萄3到8颗左右,不建议超过10颗。
注意,葡萄也不要天天吃,孩子隔2~3天吃一次也就足够了。久食葡萄也会使人泄泻、生内热。有咳嗽症状时,不建议吃葡萄。
以上就是关于夏末初秋给孩子吃葡萄的注意事项。还是那句话,食物本身无好坏,吃得对了,就能对身体有益处。
葡萄生津,吃多会生湿;榴莲性温,酌食能补温。
孩子哪些状况下能吃?什么时机吃?该怎么吃最好?顺时食疗保健的相关知识,都可以在我的小儿四季保健食谱系列丛书中详细学习。
秋季快到了,对家长来说,又是一轮秋季保健要点的学习;对孩子来说,用应季新鲜食疗大饱口福,吃出健康的日子又来啦!
给孩子的顺时保健,从食疗开始: