相关推荐
-
东北铁锅炖技术配方分享:铁锅炖大鹅、炖鸡...
东北铁锅炖技术配方分享:铁锅炖大鹅、炖鸡...
-
大厨教你铁锅炖大鹅全集教程
大厨教你铁锅炖大鹅全集教程
-
铁锅㸆大鹅
你就说吃了香不香吧!
-
还原外面180一锅的铁锅炖大鹅,软烂入味,超详细教程一次成功
还原外面180一锅的铁锅炖大鹅,软烂入味,超详细教程一次成功
-
高明碌鹅,味道真好
高明碌鹅,味道真好
-
东北大厨传授铁锅炖大鹅配方,包括酱料及制作过程,可商用家用
下面是之前更新过的配方比例,都在主页,进去就可以找得到,找不到可以私信或者留言,会发给你. 下面是完整的配比,腌制,以及制作手法步骤,建议收藏. 下一期更新灶台鸡配方,包括香料粉,酱料,酱油汁,混合油 ...
-
东北铁锅炖大鹅,地锅鸡,灶台鱼,大鹅炖排骨,全套技术公开
铁锅酱配方: 佐香园黄豆酱300克,海天黄豆酱100克,葱伴侣豆瓣酱100克,雪碧70克,三合油350克,干葱头100克(切蓉), 锅内加入三合油烧至三成热,加入干葱头爱之出香味,加入佐香园黄豆酱,海 ...
-
威海玄同太极拳馆,玄同说太极:书法烹太极,铁锅炖大鹅,大家都是要红掌拨清波
太极拳为的就是神意气形合一,换个雅点的词叫与太极同体,俗点的就是多活两年. 几十年前,我们提倡的是一不怕苦.二不怕死的革命精神,所以太极拳不能练,就因为太极拳老惦记着多活两年,太极拳在那年代还有个小名 ...
-
美食:东北“铁锅炖大鹅”、“地锅鸡” 、“灶台鱼”、“大鹅炖排骨”经典权威做法
* 东北铁锅炖原本是当地一道独具特色的农家美食,就是桌子上直接放上铸铁锅,用木柈子烧火,大家围在桌子旁边不断往里面加入想吃的菜,伴着滚滚浓汤享受热乎乎美食的乐趣.在铁锅炖当中,比较出名的有" ...
-
东北农家铁锅炖大鹅软烂不腥
大鹅炖不烂,味道还腥?教你东北农家铁锅炖大鹅,软烂入味还不腥 原创冬至雪夜2020-12-31 20:33:04 本期导读:大鹅炖不烂,味道还腥?教你东北农家铁锅炖大鹅,软烂入味还不腥 鹅鹅鹅,曲颈用 ...
-
东北农家铁锅炖大鹅,软烂入味还不腥,猛劲造吧
冬季又到了吃大鹅的季节,下过头场雪过后,这时的大鹅长得非常肥美,身上的绒毛也很容易去除了.铁锅炖大鹅是东北著名炖菜之一,是东北的特色菜.也叫:铁锅㸆大鹅,把鹅肉小火㸆制而成,还可以加一些配菜:土豆或者 ...
-
大鹅炖不烂,味道还腥?教你东北农家铁锅炖大鹅,软烂入味还不腥
鹅鹅鹅,曲颈用刀割,拔毛烧开水,铁锅炖大鹅!东北的冬天寒冷,各种热乎乎的炖菜可以温暖整个冬天.冬季又到了吃大鹅的季节,下过头场雪过后,这时的大鹅长得非常肥美,身上的绒毛也很容易去除了.铁锅炖大鹅是东北 ...
-
四道“铁锅炖大鹅”,汤汁鲜香滋味足、肉质紧实有嚼头,让食客百吃不腻~
鹅,鹅,鹅, 曲项被活捉. 先炒再添水, 出锅摆上桌. --铁锅炖大鹅 这段时间 有多名读者 陆续在我们公众号后台留言, 寻找炖鹅.烧鹅的做法- 小微看到后立即为几位读者 精选了4道炖大鹅发给他们 常 ...
-
铁锅炖大鹅配方,汤汁鲜香滋味足、肉质紧实有嚼头,让食客百吃不厌
批量预制: 1.老鹅3只宰杀治净,约得鹅肉9千克,将其砍成5厘米见方的大块,入沸水(水中加少许料酒.葱段)汆透,打掉浮沫,捞出冲洗干净备用. 2.锅入菜籽油300克烧至四成热,下入葱段50克.姜片30 ...