李菁老师分享 | 手机专业模式摄影
手机专业模式介绍
现在手机上的相机功能发展地很成熟，专业的单反相机有很多功能都能在手机上实现。
今天的加餐就是给大家介绍手机拍照的专业模式，里面包含了曝光要素、色温、对焦等专业知识。
掌握了这些知识，大家在以后的拍摄中可以自主调节参数，增加很多可操作性，以达到你想要的效果。
目前，几乎所有的主流安卓手机的自带相机都具备专业拍摄模式，能够调整专业的拍摄参数；
苹果手机自带相机没有专业拍摄模式，需使用额外的拍摄软件来调整拍摄的参数。
在安卓手机中，我们打开自带相机，在拍摄模式中可以直接找到专业模式，点击即可进入专业拍摄的界面。
以华为手机mate30pro为例，专业模式界面是这样的：
如果你是安卓系统的手机，但手机里没有“专业”模式，可以下载一个APP:Camera FV-5。
Camera FV-5的拍摄界面是这样的：
苹果手机，则需要付费下载软件Procam，这是苹果手机中非常好用的专业拍摄软件，功能非常详细和强大。
Procam的拍摄界面是这样的：
另外，苹果手机也可以下载免费的手机版Lightroom，这个软件也有专业模式功能，不过没有上一个软件功能齐全和强大。
Lightroom的拍摄界面是这样的：
大家可以根据自身需要进行选择和下载。在手机专业模式拍摄中，虽然界面设置不尽相同，但是相机的原理是一样的，
一般快门（s）、感光度（ISO）、曝光补偿（EV）、白平衡（WB）、对焦模式（AF）、自动（AUTO）、测光模式，会是大家经常见到的。
我们先以华为手机的专业模式为例，带领大家认识每个参数及其作用，以及怎么选择合适的参数：
1、 快门速度
快门，是字母“S”来做标志，表示的光线进入的时长，决定曝光时间的长短。
快门速度最直接影响的是画面的进光量，快门速度越慢，镜头的进光量越多，画面曝光就越亮；反之，快门速度越快，画面曝光就越暗。
怎么判断快门速度的快和慢呢？
在手机专业模式中，快门的数值越小，快门速度越快。
比如：1/100秒的快门速度就比1/10秒快，1秒的快门速度比1/10秒慢。
快门速度是影响画面曝光的最直接参数之一，在其他参数不变的情况下，只改变快门速度，拍摄得到的照片亮度会不一样。
快门速度慢的照片由于曝光时间更长，进光量更大，画面就会更明亮；快门速度快的照片则因为曝光时间短，进光量少，所以画面相比之下会更暗。
图中左边是快门速度为1/500的画面，右边是快门速度为1/20的画面，明暗差别十分明显。
快门速度越快，光线进入的时间越短，进光量越少。
高速快门常常用于捕捉瞬间的动态，当拍小朋友或者动物，还有运动员精彩的一瞬间，下雨时屋檐落雨的嘀嗒场景，都要保证一定的快门速度画面才会清晰的被捕捉到。
反之，快门速度越慢，光线进入的时间就越长，进光量就越多。
摄影里的“慢门”，大家可以理解成“很慢的快门”，适合拍摄夜晚的车流，就能拍出车灯的迹轨。
用慢的快门速度拍摄瀑布，流动的云，拍出的照片会有丝滑质感。
以华为p30为例，打开专业模式，点击“S”，左划提高快门速度，右划降低快门速度。
一般我们手持相机拍摄，快门速度尽量不要低于1/60秒，因为低于1/60秒，手轻微晃动就会造成画面的模糊重影，如果低于这个速度时，可以尽量把手机固定在一个位置，再进行拍摄。
2、 感光度ISO
感光度是相机对光线感应，感光度越高，光线的感应量就越高，进光量也就越高。
需要注意的是，在保证画面的曝光正常的前提下，感光度数值低一些比较好。因为高感光度也伴随着高的噪点，从而影响画质。
大家可以看这张图，我们可以很直观的看出感光度只有50的画面比较光滑质感好，但是6400感光度的画面就有很多小颗粒，画质相对差很多。
通常，在室外光线很好，感光度在100-200间就好，如果天色太暗，或者在室内，可以适当增加一点，尽量不超过四百，在夜晚拍摄iso可以设置为400-800左右。
以华为p30为例，打开专业模式，点击“ISO”，左划降低感光度，右划增加感光度。
3、曝光补偿（EV）
在专业模式里，一般EV代表曝光补偿，当感光度和快门调节好了之后，再根据画面的明暗进行曝光调节。
如果画面太暗，就可以增加曝光补偿；如果画面太亮，就降低曝光补偿，以免画面过曝。
需要注意的是，要先调节感光度和快门速度，最后再来调节曝光补偿。
摄影中有一个原则是“白加黑减”，是指，画面中如果亮色较多，可以让画面曝光增加一些，会显得干净清透很多。
如果画面整体颜色偏暗，那就把曝光适当压一压，这样质感会增加很多。
同样以华为p30为例，打开专业模式，点击“EV”，左划降低曝光补偿，右划增加曝光补偿
4、白平衡（WB）
在专业相机里用WB来表示白平衡，白平衡是指的画面颜色的冷暖调节，一般来说，5000k是基础参数，适用于绝大多数的场景。
数值越大色调越暖，数值越小画面越冷。
想要画面更暖一些，比如在日出和黄昏的时候，适当增加白平衡，会让照片看起来更温暖。如果是拍摄大海，或者其他冷色调，可以把白平衡的数值调小一些，这样画面就更冷更清透。
这张照片，从左到右，数值由高到低，画面也因为数值的变化从暖到冷。色温对画面的色调和氛围感有很大的影响作用。
为了让画面看起来和谐，若环境里光的颜色太冷，色温数值就可以稍微高一些。如果环境里光的颜色太暖，就可以降低色温数值综合一下。
以华为p30为例，打开专业模式，点击“AWB”，相机设置为“AWB”自动白平衡模式.
我们往右划从左到右依次是：
点击小图标“1”之后，可以左右滑动选择白平衡数值：