宝宝最爱的补钙辅食，一口长身高，两口提高免疫力，出锅汤汁不剩

虽然孩子的身高先天会受到父母和基因的影响，但是后天的锻炼和营养、以及充足的睡眠也非常重要。

平时也可以让孩子多吃富含钙质和蛋白质的食物，要均衡地摄入各种营养物质。如奶类的牛奶、羊奶等，含有的蛋白质和钙质可以促进宝宝的骨骼和牙齿的生长发育，另外豆类食物同样含有丰富的蛋白质和钙质。另外某些蔬菜，如菠菜、胡萝卜等，这些蔬菜中的胡萝卜素也会促进骨骼的健康发育。水果中的维生素C也能够预防儿童骨骼变得脆弱。总之宝宝的健康成长需要营养的均衡。

今天给大家分享一道宝宝都爱吃的土豆虾肉丸子，主要用到的食材是土豆和虾肉，所以口感非常的粉糯，西红柿做的汤也非常酸甜开胃，爱吃肉的宝宝都不能错过这道补钙的丸子辅食。

宝妈也不用担心做法复杂，不用面粉不用鸡蛋，把食材打成泥再挤成丸子下锅煮熟就可以了，感兴趣的宝妈快跟着下面的做法一起学习一下吧！

跟着厨工爸爸做辅食

虾肉丸子

食材列表和月份

参考月龄：10M+

操作时间：35分钟

鲜虾：40克

西红柿：50克

土豆：50克

生粉：20克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

鲜虾先去掉头和尾，再把虾壳剥掉。

用刀在虾的背部轻轻划一刀，然后再用牙签剔除掉虾线。

»虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。

再把洗净的虾肉切成碎丁。

把切碎的虾肉铺在准备好的碟子上，在上面铺上一层姜片或者滴几滴柠檬汁去腥。

然后把去皮后的土豆切成碎丁。

土豆放在筛网方便捞出，再把土豆放入煮开了水的奶锅煮7到8分钟，煮至土豆熟透再捞出。

土豆丁稍微放凉一点后再倒入料理杯，去腥后的虾肉同样倒进去，打成细腻的肉泥。

搅打好的肉泥倒入一个大碗里面，再倒入20克生粉和少量香菇粉提鲜，1岁以上的宝宝可以再加少量盐调味，然后将肉泥搅拌均匀。

搅拌好的肉泥倒进裱花袋，没有裱花袋的话也可以用保鲜膜代替。

先用勺子在西红柿的表面轻刮2分钟，然后用刀在西红柿的顶部划一个十字，这样可以轻松撕去西红柿的外皮。

去皮后的西红柿对半切开，切掉西红柿的蒂，再把西红柿切成碎碎的小丁。

平底锅倒入少量宝宝食用油，再把西红柿碎丁，倒进锅里面，翻炒至软烂。

再往锅里面倒入400ml的清水。

水开后转成小火，再挤入肉丸子。

煮至丸子全部浮起来后再煮3分钟就可以出锅了。

营养开胃的土豆虾肉丸子就做好啦，不用鸡蛋不用面粉，不用花多少时间就可以做一大锅宝宝爱吃的Q弹肉丸子，而且这道辅食有汤有肉又有蔬菜，让爱吃肉的宝宝营养均衡，还补充水分，快学着做起来吧~

厨工爸爸做辅食经验总结

●土豆肉泥的浓稠度应该是搅拌至不易滑落，不然丸子不易成型。

●水开后先转小火再挤入丸子，这样丸子才不会这么容易散开。

知识拓展

虾肉好处多多，有的宝宝身体比较孱弱，抵抗力也不太好，妈妈也希望可以抓住孩子的长高黄金期来补钙，在饮食方面除了要注意要营养均衡，也可以多给孩子吃虾肉辅食，补钙、补镁，还可以增强孩子免疫力。

你一般怎么做丸子给宝宝吃呢？快来评论区告诉我吧！