在呼市遇见鱼鱼窝窝卷卷白荞和焖面饸饹面

那日去呼市耍。就开吃吧。卡兄说他一周要吃三次火锅，我表示佩服。他那大嗓门好像没说过面啥的。于是就在蒙古盛宴的空隙里，自己找美食吃。还没找到啥，卡兄就带着大队人马杀来，这次不仅有火锅，还有莜面。好几种：卷卷。窝窝。鱼鱼。桌子上就摆满了。把这些卷卷窝窝弄这个羊汤啥的蘸着吃，那大快朵颐的感觉，真是爽他M的！

当然，最后少不了的是羊肉啥的，就不必赘言了。有时候，觉得这内蒙的羊肉比起宁夏盐池的羊肉来，还是很有嚼劲的。

大块吃肉，大块喝酒，这自然是草原蒙古人的惬意生活，也是他们骨子里带来的豪爽烈火般的放荡不羁性格。

莜面大席！

各种莜面！

知道这是啥不！

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TWO

不过咱还是说面吧。酒酣耳热之后，还是想来几口面。这不，就和呼市的面干上了。荞面焖面饸饹面，呼市的几天，面面俱到啊，也算是吃的不亦乐乎。

想想，不就是个面么。也没啥可写的。在呼市吃面，总得加点什么，比如，吃荞面，来根肠，一个煮鸡蛋，或是卤鸡蛋，再或是卤豆干，不加点这些，感觉面就会少点什么。当然，焖面除外。

焖面是那种铁锅焖出来的，上了桌，颜色黄灿灿的，那肉烂熟，却也居然嚼劲十足。还等什么，甩开膀子就吃吧。在呼市吃面，别装什么矜持，呼噜噜的，往嘴里塞，那才叫香，叫够味！

白荞面

饸饹面

内蒙古呼市的焖面

焖面

荞面