谁杀了高雅？不是我干的！谁是高雅？

宋代 定窑白釉刻花紋碗 国家博物馆藏

首先名词解释，大家知道，宋代是我国陶瓷业发展的一个高峰，在风口上，当时全国各地都涌现出陶瓷行业的创业者，并创造出一系列好瓷器，其中公认最棒的产品来自五个公司（窑口），后世把它们称为“宋代五大名窑”。也就是“定窑、汝窑、官窑、哥窑、鈞窑”。而这个碗，就来自五大名窑之首（当然，排名不分先后）的定窑。定窑的公司所在地在我国河北。

它是个白颜色的碗，胎是白颜色的，表面上了一层几乎透明的釉，叫白釉。大家现在看白色的瓷碗可能是完全无感了，但真正非常白的瓷碗在中国创烧出来可是经过了接近2000年的时间，可以说是当时的一种高科技产品，所以你可以理解当时人对白瓷碗的感受了？

这个碗的精妙之处主要在碗底的刻花，在做好的瓷胚上刻好花纹，上釉，再入窑烧成。

定窑以纹饰精美著称，除了刻花，还有划花、比如下面这一件，看似随意的划刻，细看很有风味，配合漂亮的白色，显得很高雅。

宋代 定窑白釉划花萱草紋碗 国家博物馆藏

再比如下面这一件。

宋代 定窑划花水塘双鸢碗 台北故宫藏

下图是模拟的当时划花瓷器的画稿，很美。

定窑在唐、五代、北宋流行，曾经是皇家用瓷，但在北宋徽宗朝瞬间结束，据说是艺术天才宋徽宗认为“定器有芒，不堪用”。

具体什么是“芒”？有几个有趣的猜测。其一，大家注意看下图，定窑当时采用的是碗口覆烧的工艺，所以碗口一圈是不能上釉的，否则会粘连，因此烧好后，碗口一圈是粗糙的，摸着剌手，有人认为，这就是“芒”。

当时为了解决这个“芒”的问题，产生了一个工艺，就是在碗口镶铜边甚至金银边，铜边会慢慢氧化成紫黑色，紫口白碗，对比强烈，也是非常漂亮的！请看下图。

对于这个猜测，现代有学者不认同，认为碗口粗糙的一圈是故意留下的，就是为了镶边，这样才美！他们提出第二个猜测，认为芒指的是定窑的光芒，因为定窑太白，白花花的光芒太耀眼，徽宗是大画家，对颜色超级敏感，于是认为不堪用。

我个人倾向于相信第二个猜测，也顺便瞎猜了一下，徽宗崇尚道教，道教喜欢青色，从徽宗后来大力推崇天青色的官窑来看，也许这也是个原因。

总之，从这个事情我得出个结论，写东西得认真、严谨、客观、详细，否则随意一笔，居然就产生了个千古未解之谜......