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用美食记住一座城 ❤ 让吃货们垂涎欲滴的韶关味道~
韶关山水神奇瑰丽:既有地质奇观丹霞山,南北分界线南岭,广东最高峰石坑崆,还有新丰江源头云髻山,广东第二大人工湖--南水湖.瑰丽的山水如此多娇,四季变幻,如同一幅幅色彩纷呈的油画--丹霞山绿色盈翠:南岭 ...
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20款南北创新菜品赏析,值得借鉴!
白玉翡翠豆腐 生煎拍酿海中虾 柏林脆皮肉 海皇绍菜包 佛手荠菜卷 大碗牛骨髓 焖罐鲍鱼猪手 富贵胖胖果 极汁铁板烧带子 银丝榄角酸辣龙虾球 鞭打绣球 鸡腰长鱼 京味马连肉 文蛤煎蛋茶馓 麦香汤丸 金粟 ...
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美食推荐:鱼香煎豆腐,洋葱炒肥牛,炒香干,冰花梅酱烧排骨做法
鱼香煎豆腐 材料:豆腐:猪肉:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:豆瓣酱:糖:陈醋:生抽少许:水淀粉少许. 做法: 1.豆腐切块儿,用厨房纸巾尽量擦干水分: 2.锅里放油煎至每面金黄,盛出备用: ...
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家常菜精选:蚝油西兰花、韩式煎豆腐、清炒油菜、黑木耳炒冬笋
蚝油西兰花 材料:西兰花300克 小米椒1个 做法 1.西兰花用洗米水浸泡30分钟:洗净后撕小朵 2.用滚水灼烫2-3分钟后捞出:锅里热油,爆香蒜蓉 3.倒入蚝油.鸡粉.水.淀粉煮开:浇在西兰花上,撒 ...
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美食优选:爆炒腰花,鱼香煎豆腐,丝瓜炒鸡蛋,啤酒烧鸭的做法
啤酒烧鸭 做法 1.鸭子洗净剁成块,姜整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水. 2.捞出过冷水后沥干待用. 3.铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧, ...
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美食分享:凉拌粉丝、肉丝海米豆干、煎豆腐、清炒茄子
凉拌粉丝 材料:干粉丝1把,鸡蛋1个,黄瓜1根,胡萝卜1根,生抽3勺,醋2勺,白糖1勺,香油适量 做法: 1.粉丝煮软.也可提前泡软再煮,那样煮的时间会更短,如果没时间也可能直接煮. 2.鸡蛋打散,放 ...
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今日分享"孜然小葱煎豆腐、银鱼炒蛋、蒜蓉粉丝开屏虾"
食材 嫩豆腐一块 小葱几根 孜然粉一勺 白芝麻一勺 盐一勺 大蒜两粒 做法 1.嫩豆腐一块,洗干净. 2.切成小块状. 3.油锅烧热,下豆腐块煎.丢下去就可以了,不用来回翻动,豆腐嫩,容易碎. 4.小 ...
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美食分享:韩式煎豆腐、黑木耳炒冬笋、清炒油菜、蚝油西兰花
韩式煎豆腐 材料: 豆腐500g.小香葱4-5根.大蒜2瓣.生抽酱油3汤勺.香油1汤勺.韩式辣椒粉2茶勺.水2-3汤勺.鸡蛋2个.面粉适量.盐.植物油适量: 做法 1.准备食材.将豆腐切块,葱和蒜切末 ...
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美食推荐:腊肉炒腊干,肉末时蔬煎豆腐,菠菜炒核桃的做法
肉末时蔬煎豆腐 材料:北豆腐 100克.肉末 50克.胡萝卜 50克.蟹味菇(或其他蘑菇)50克.婴儿有机酱油 2茶匙(10ml).大蒜末 1茶匙(5ml).油: 做法:1.胡萝卜洗净切碎待用,蟹味菇 ...
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萝卜要经常做给孩子吃,加一块豆腐,不炒不煮,全家都喜欢吃
萝卜这一种非常健康,非常美味的食材,在咱们平常生活中一定要多吃一点.今天就来用青萝卜,胡萝卜搭配上豆腐跟大家分享一道美食,萝卜豆腐丸子.这道萝卜豆腐丸子制作并不算很复杂,而且很容易上手.萝卜豆腐丸子做 ...
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排骨腐竹汤、海带拌青椒、韩式煎豆腐、肉炒荷包蛋的做法
海带拌青椒 材料:干海带.青椒.精盐.味精.麻油 做法: 1.海带用温水泡发,用清水多洗几次洗净,切成丝. 2.青椒去蒂.去籽洗净,切成细丝. 3.将海带丝.青椒丝分别放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水. ...