中国人请客吃饭，为何说的是“做东”，而不是做南或做北？

中国自古以来便是礼仪之邦，讲究的就是热情好客。《论语》中也曾说过：“有朋自远方来，不亦说乎？”所以有远道而来的朋友，我们都会进行热情的招待。而招待朋友免不了的就是请客吃饭。但不知大家想过没有，为何中国人请客吃饭时说的是“做东”，而不是做南或做北呢？今天小编就来给大家介绍一下这个说法的来源。

做东，原意是指东道主，引申意为举办娱乐项目或宴请宾客的主人。“东道主”一词最早出现于《左传·烛之武退秦师》章节，当时晋国、秦国围攻郑国，郑国国君派烛之武去劝退秦军。烛之武对秦伯说：“越国以鄙远，君知其难也。焉用亡郑以陪邻？邻之厚，君之薄也。若舍郑以为东道主，行李之往来，共其乏困，君亦无所害。”这里烛之武就是劝秦伯不要攻打郑国，而把郑国当作它东方道路上的主人。这样一来，秦国商旅在东方道路上往来时还多了一个歇脚的地方。秦伯再三考虑，觉得烛之武言之有理，便同意撤兵了。

而除了这一历史典故外，中国人请客吃饭说“做东”还与传统文化有关。中国古代的房子大多是坐北朝南，大门一进去正对的就是客厅。在客厅朝南位置通常会摆着两把座椅，一把朝东，一把朝西。根据《礼记》：“主人就东阶，客就西阶”的规定，主人在客人进门后便会引导他坐西边的椅子。因为请客吃饭的主人常坐东边，所以久而久之，“做东”便成了请客的代名词。

而且在中国的传统文化中，古人一直以东为贵。如古代太子居住的地方就被称为“东宫”，富商地主们也住在东院，下人们为了显示对这些人的尊敬，便称呼他们为“东家”。在《史纪·鸿门宴》中，对于主宾之间的坐席安排还进行了详细的描述。当时是项羽请刘邦赴宴，所以刘邦到了后是“项王项伯东而坐，亚父南向坐。沛公北向坐，张良西向侍。”

项羽这位东道主，摆明了是要给刘邦难堪，所以才会让有如此安排。而刘邦当时实力不强，能保住命才是第一位的。至于座位席次什么的，真不在他考虑范围之内。而随着时代的发展，东道主这个词也有了越来越多的含义。如某个国家举办国际性的赛事或运动会，也可以自称“东道主”或“东道国”。这里的做东，就不止是简单的请客吃饭了。