浓茶和淡茶，哪个更养人？

茶与咖啡、可可一样，是世界的三大健康饮料之一。作为天然饮料的茶叶，具有良好的养生保健功效，一直备受世人的青睐。可怎样喝茶才能达到最好的养生效果呢？

有的老茶客常说，这茶太淡，没味，喜欢喝有茶味的茶，往往将茶泡得过于浓厚，才感觉过瘾，刺激。对一些柔和的茶，总觉得不够味，这样真的好吗？

淡茶养生胜过浓茶

茶叶含有营养丰富茶多酚，还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。

此外，它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱，也备受世人的称道。

因而，茶是现在世人较受欢迎的一种健康饮料。

饮茶，究竟是饮浓茶好还是淡的好？如果从健身养生的角度来看，那当然是饮淡茶好。

我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾”，强调的也正是这个道理。

为什么喝淡茶更有利于人的健康

据现代医学研究，淡茶内的茶碱含量较少，足以使人提神醒脑、恢复体力，但又不会使人过度兴奋。

与此同时，经常饮浓茶，茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，以至于影响食欲和消化，严重的可发生便秘。

此外，由于茶碱还能提高人的体温，因而发烧的病人喝了浓茶，就可能会高烧不退。

据了解有10%的嗜茶者，在每天喝2-3杯浓茶的情况下，会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。

茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端，能促使人越喝越浓，从而会损害人的健康。

温饮胜过冷饮

一些人喜欢喝烫茶，但专家认为，茶水温度过高易引起咽喉、食道、胃黏膜受损，带来疾病隐患。

一些人喜欢饮冷茶，觉得喝起来很过瘾。专家认为，冷茶既无香味，又引起寒滞，可能导致胃部不适。

从养生的角度说，喝茶要喝温热之茶，宜随泡随饮。

《茶经》中说：饮茶要趁热饮，如凉了，精华随气而散。茶叶用开水冲泡，香气、滋味及有效成分才能更好地发挥出来。

茶有茶道，喝茶养生亦有道。只有遵循一定的道，喝茶养生方有效。