梧闽随笔：在石码 品尝玲珑酥饼

雪玲珑，是我老婆的同学的老婆，加上在作协共事五年。人，有接触，就有感情。前几天，不是烛光晚餐啥特别节日，她很热情微我说'我蒸了两笼蛋糕，嗟，来拿一笼去食吃..'，我很是感动，似乎又回到前17年以来，担任4个局长任上时的感觉，那些年代，叫我去吃饭的邀请太多了，以致形成'三高二低(高血压、高血糖一高血脂和免疫功能低、男性本领低)的后遗症。现在好多了，'反四风'效果在自己身上体现了，只是退二线当下，仍然有朋友叫吃蛋糕，确实属于一种美好的追忆，幸运呀！

这种幸运，首先是一种精神唤醒，然后才是蛋糕的真材实料一一QQ软软松香松香，我一个可以咚咚咚吃了一笼，考虑到老婆还在家里挨饿，赶紧起身返回家中，再次感受到老婆的温柔鼓励，'水哥，好料，谢谢了'，这是第三层的快乐。除了物质和精神，还有一种灵魂上契合，老婆其实不认为我老了没用，至少还是有人关爱，嘿嘿!

其实，雪玲珑作为作协主席，擅长于写闽南生活散文，更在于心灵手巧，除了会理财赚钱，还会相夫教子，偶尔创意一下手艺，做什么呢？做做蛋糕、豆酥、肉饼，甜蜜的事业，在平凡的日子隐现，快乐的刹那，在家中那蒸蒸日上·..以后，她的儿子媳妇孙子，会懂的!

吃了甜，总需要讲些好话。玲珑饼的特点有其创始人雪玲珑的个性和文化。在形态上，有'圆'与'泡'的既视感，女人又圆又泡，属于《唐朝的天地一一漳州石码》最好的古早味遗风，不似鼓浪屿馅饼，跟许多厦门本地女人两个主要特征一样。因为她们过去吃了漳州石玛人的放矢尿水，加上濒临海边，咸涩风侵蚀，所以'马脸'与'面斑'属于新旧常态，古早石码有一句话评厦门小姐说'怕掉入粪坑厕所，不怕家里着火烧。'，过去，厦门女人重视打扮化妆，喜欢披金戴玉，家里如中山路骑楼，与石码打石街骑楼没有两样。所以，糕点馅饼体形，巾帼不让须眉，也反映一种文化。鼓浪屿肉饼或黄则和'马蛋'，虽然是名牌，但反映其体型'马脸'或'面斑'，与女人面谱基本一致，我在漳州和厦门，都全日制学习生活过二年以上有切身体验。对于老家龙文，大姑娘嫁前很美，嫁后就如斯琴高娃扮演的虎妞，补金嘴齿又抽烟，开口'干你佬，臭芝摆'，相比石码到厦门的美女，这儿更像淑女，那儿只是村姑小芳吧！

这雪玲珑肉饼，虽然我还没有试过，但是最关键的可能还是其用的真材实料。雪玲珑用的食材，精挑细选，肯定没有下防腐剂与色素，所以蒸烤后，泛黄色属于正色，黑芝麻也很黑的..·如果文友阿树仁兄，盼着一改'仙风道骨'外在视频，完全可以上门讨教取经。基本食材好，加上内馅的精肉、黄豆、葱花、花生、香油..热量多与营养全，足够形成心宽体胖的新姿态，嘿嘿!

'蛋糕、肉饼、豆酥'，希望有老石码自己的名牌，玲珑牌走向一带一路，完成海丝的新境界!

梧闽风采

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郑亚水，笔名梧闽，自号"山石码''，毕业于厦门大学政治学系，中国散文学会会员。先后由漳州市图书馆出版《秋水白云》、《西方国际政治研究》、作家出版社出版《白云深处》、海风出版社出版《月泊龙江》等书籍，散文作品并入选《中国散文家大辞典》（作家出版社）。

2001年中国东欧经济研究会授其《企业文化一一现代企业的灵魂》''优秀社科论文一等奖''，并入选《中国改革发展论文集》（北京希望电子出版社）；2009年11月，该论文被清华大学收录《n<1知网空间》智库咨文。

2009年9月《新文化泛思》入选中央党校全国思想政治工作科学专业委员会编审的《科学发展观学习与实践文集》；《<兰亭序>拾遗》一文于2010年9月入选《中国散文家代表作集》（作家出版社），并荣获2010年度中国散文学会“中国当代散文奖”。