厌倦了工业啤酒？来试试这5款“国产”精酿啤酒吧！高品质又好喝
上一期，小鹿发布了一篇《国产啤酒为何越来越“难喝”了？无非3个原因，难怪没以前好喝》的问题讲解，得到一众酒友们的热议，其中收到最多的评论，大体都说：
“现在的国产啤酒的确大不如前，稍微有点消费力的，都会选择性价比更高、更好喝的进口啤酒。”
这个问题，侧重反应了现在的酒友已经厌倦国产工业啤酒了，不再像以前那般没得选择而好忽悠了，除了部分应酬场合没得选之外，只要是自己独饮或小聚餐，都会首选性价比更高、更好喝的啤酒。
也有网友经过个人经验+网上信息，整合得出“好啤酒的3个特点”：
1）配料表主要有水、麦芽、酵母、啤酒花；
2）麦汁浓度在10~12 °P，甚至更高；
3）酒精度数在4~5% VOL，甚至更高。
符合这3个特点的啤酒，才算得上是“真啤酒”，但凡添加了大米、糖浆、淀粉的都属于“勾兑啤水”。
那么国产啤酒真的就没有好啤酒了吗？
其实还是有的，但大部分都是一些注重品质的小众品牌的精酿啤酒，用料更实在，啤酒品质、口感更佳！
为何不说大品牌？因为我发现一些大品牌啤酒也会以“精酿”为噱头进行营销，又往里添加了大米、淀粉、酒花制品等辅料，对品质不重视，也是自掘坟墓的行为。
如果你喜欢喝啤酒，却厌倦了国产工业啤酒，那就来试试小鹿分享的这5款“国产”精酿啤酒吧！这些国产精酿啤酒自己都亲测喝过，价格适中，用料实在，无添加大米、淀粉、糖浆等辅料添加剂，高品质又好喝，这样的啤酒，才是真啤酒。
1、瑞井&青岛特产精酿白啤
瑞井这个品牌的精酿啤酒，之前小鹿推荐过，得到一众粉丝好评，但那是精酿黄啤，而现在这款是最近新上的精酿白啤，啤酒口感更好，选用的酿造材料，恪守《纯正啤酒法》只选用麦芽、水、啤酒花和酵母，杜绝其它人工添加剂，采用德国传统工艺酿造，麦汁浓度达到13°P，酒精度数≥4% VOL。
另外这款精酿啤酒也属于鲜啤系列，低温发酵长达一个月，再加上灌装无经过滤和杀菌，啤酒中的酵母保持鲜活，啤酒倒出杯中时，就能体现到酵母的浑浊鲜活感，带出的泡沫细腻，挂杯持久。
喝的第1口，有明显杀口感，很强烈特别的激爽，酒体醇厚，麦芽香、啤酒花的苦涩在嘴中散开，入喉鲜滑不涩喉，到胃回暖，2L大桶装喝着才够过瘾，够带劲，别看保鲜期才10~15天，开罐后2~3天内就得喝完，但话说，一罐二升的啤酒，对男人来说小儿科啦，晚饭时喝两杯，夜宵时怼两杯，就喝完了。
这个价格其实就比国产工业啤酒稍微贵一点，但远不及进口精酿啤酒的贵，价格适中，当冰箱常驻款、聚餐待客畅饮都很不错。
2、帼纹&九品精酿白啤
帼纹精酿啤酒，我认为包装设计比啤酒更走心，整体的优缺点都很明显。
外包装采用的是古代官朝的“官位”作为啤酒等级的划分，网售最多的有九品~六品，以九品的价格最便宜，也是卖得最好的一款，制作原料，选用酵母、啤酒花、大小麦芽、清水，采用艾尔工艺酿造，麦汁浓度12°P，酒精度数≥4% VOL
这款啤酒的优点，如果平常喝习惯工业啤酒的话，喝的第一口，给你的感觉就是好喝太多了，具有很不错的酒质感，倒出杯中时冲撞出的泡沫细腻持久，细闻带有橘皮香、麦芽香和酒花香味，整体味道比福佳白啤要浓点。
但对平常就喝惯精酿啤酒，特别是常喝迷失海岸、鹅岛IPA、下列要介绍的优布劳等味道更浓烈的精酿啤酒的话，帼纹精酿啤酒的口味就偏淡多了，但价格便宜，让这款啤酒拉分不少，单瓶均价6块以下，这价与某威啤酒相当，但用料更良心，更好喝，当作精酿啤酒的入门款最合适。
3、优布劳
这款啤酒的原产地在河北的邯郸，也是最近几年相当火爆的国产精酿啤酒。
口味多样，与传统精酿啤酒最不同的是，这品牌主要以果味啤酒为主，但并不是1664那种香精啤酒，而是精酿啤酒+果汁调配的，既保留了啤酒的麦芽风味，也把果汁的果味控制的相当平稳，不会唐突。
优布劳除了橙香款是主打款外，另外还有传统德式精酿啤酒的头道小麦款，这款精酿啤酒也能让你一口惊艳！
一开罐就能闻到浓浓的麦香味，倒出杯中，所冲撞出的麦香格外浓郁，啤酒的整体质感酒味醇厚顺滑，泡沫细腻香浓，用料扎实，价格区间在8~12块一瓶左右，可以说是良心国货。
4、青岛麦古德
此青岛非“青岛集团”也，属于青岛当地的一个小众啤酒品牌，成立于2019年，得益于这品牌对精酿啤酒的原材料以及酿造工艺的把控严格，不添加辅料、不兑水稀释等工业啤酒才会用到的酿酒手法，恪守《纯正酿造法》酿酒，麦汁浓度11.5°P，酒精度数4% VOL。
酿酒用到了长达28天的缓慢发酵，让这款啤酒有着良好的啤酒品质，酒体混浊，不是那么的透亮，属于浊液，喝起来的口感，更像民间小作坊现酿的扎啤一般，很爽很顺滑。
但记得，喝这款啤酒时，一定要将其倒出杯中饮用，把罐内的酵母充分激发，冲出浓浓泡沫。
另外这款啤酒最吸引的地方，除了品质外，价格更出众，日常均价6~7块一罐左右，有时蹲到活动，只要半价就买到，这样的价格，这样的啤酒品质，还喝啥工业啤酒呢？
5、赤耳精酿啤酒
赤耳这品牌的国产精酿啤酒，很多人不太了解，但喝过的朋友都对这品牌的精酿啤酒赞不绝口！
旗下的每一款，都非常独特，我喝过觉得很不错的就有赤耳绿豆淡色艾尔，啤酒质感是你无法想象的奇妙！
赤耳绿豆入口的第一感觉，既然会有像喝一杯已经融化掉的绿豆冰棒那样，整体口感清爽明亮，绿豆香、麦芽香、酒花香混合一起，让口腔感受到格外曼妙的感觉。
另外的还有麦汁浓度达14.2°P的浆果炸弹的水果古斯、也有相当好喝的古斯酸啤酒的点到为止，东方茉莉款，既带有麦芽香，更混合了茉莉花的花香味，香香交织，在口腔中芬芳打乱，飘渺弥漫。
等等不管怎么说，赤耳精酿啤酒的每一款，不管外包装，还是啤酒质感，都能让你喝过一次，就能瞬间记住其独特味道，因为每一款啤酒的味道层次，都非常清晰，也非常好喝。
说到最后，小众品牌的国货精酿啤酒能迅速崛起，并让大众消费者轻易接受，除了啤酒品质更高，大部分原因得益于大品牌啤酒的低价降质竞争，导致品质下降。
当你用过、尝过、食用过另一样同类型的产品，价格相差不大，但又有更高品质和产品使用感受的时候，我相信你也不会再回头用低质产品，
所有行业，最近些年其实一直都在内卷，一直都在寻求不一样的发展方向和空间，但不变的，能让大众消费并愿意买单的，还得归于产品的品质。
大家认为这个观点对吗？