一周热门：2021上半年茶叶经营趋势洞察、云南也有乌龙茶？！华巨臣沈阳、石家庄、东莞茶博会

行业新闻

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2021上半年茶叶经营趋势洞察

　　从营销4P(product产品、place渠道、price价格、promotion促销)，推出原创报告《2021上半年茶叶经营趋势洞察》。

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0卡糖渐成主流？茶饮业迎来新趋势！

　　日前，联合发布《2021新式茶饮趋势分析报告》。报告显示，超过37%的用户关注奶茶中的营养成分，最关注的是含糖量、热量、是否有代糖。

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茶园经济模式多元化，促产增收，以茶兴农

　　随着现代农业技术的发展，茶产业从茶叶种植到茶产品生产，从产量到质量都有了质的提升。但单纯的茶作物种植并不能满足茶农增收需求，且受茶行情限制大，易固化经济发展。多元化茶园经济模式目前已经成为国内众多茶叶产地的发展重心和发展目标，所谓多元化，即农作物多样性，茶园开放化及产销一体化等多种经济模式，均颇有成效。

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比肩茅台、华为，这是茶行业唯一登榜《中国500最具价值品牌》的品牌

　　近日，由全球领先的品牌价值评估机构——世界品牌实验室(World Brand Lab)主办的“世界品牌大会”在北京举行，会上揭晓了2021年《中国500最具价值品牌》榜单，竹叶青?与华为、茅台等知名品牌共同登榜，作为茶行业唯一代表品牌，强劲领跑中国茶迈上新高度。

产品新闻

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云南也有乌龙茶？！

　　全国乌龙茶产量的98%，分布在福建、广东和台湾，其实还有3.1万亩青心乌龙，扎根云南的高黎贡山，这里曾是活跃的火山群落，特有的火山灰土，富含磷、钾、钙、镁等矿物质，造就了云南乌龙茶独一无二的灵魂香气。

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下关2021【冰岛之巅古树沱茶】经典配制，科学拼配！

　　冰岛之巅古树沱茶，由冰岛老寨的不同茶园（不同海拔、不同地块），不同品种，不同年份的原料匠心配制而成。经典的科学拼配工艺交融荟萃间，升华出丰富多元的口感、层次递进的香味、稳定的茶性茶质。

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再品19年地道佳茗｜三年再陈化，滋味更沁人心。

　　2019年八角亭地道熟茶精选云南省勐海茶区布朗山古树晒青头春茶六年陈为原料，经传统工艺适度发酵，高温蒸压而成，该产品无论是选料、包装还是工艺在当时都是追求精益求精的。

知识

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为什么对『原料陈化规律』的充分了解，是拼配的关键？

　　拼配就像我们做菜，高明的大厨会通过对食材的选择，配料和作料的精心调制，激发出食物最好的味道。普洱茶的拼配就是通过对不同原料的调配，呈现出茶更好的风味。所谓拼配的“扬长避短，显优隐次，高低平衡”，说的就是这个道理。

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柑普茶包装保质期到了，还能品饮吗？

　　应该有不少茶友对柑普茶的保质期曾有过疑问：为什么有些产品保质期是3年，有些是10年，有些是长期？

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普洱茶，怎么醒更好喝？这个视频告诉你

　　1、新茶：新的生茶一般带有水汽，新的熟茶则有相对明显的熟味，在冲泡新茶前进行充分的醒茶，有利于散去新茶的水汽或熟味，提升茶叶内含物质的融合度，进而使口感更协调。

展会

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点燃东北茶情，缔造盛京茶宴！华巨臣第5届沈阳茶博会隆重启幕！

　　承盛京古韵，启品质茶宴。7月9日，第5届中国（沈阳）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展（以下简称：华巨臣第5届沈阳茶博会）在沈阳新世界博览馆（四楼展览厅）盛大开幕！

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首秀来了！华巨臣石家庄茶博会将于7月16日隆重启幕！

　　2021中国(石家庄)国际茶产业博览会(以下简称：华巨臣石家庄茶博会)将于7月16日至19日在石家庄国际会展中心(正定)隆重举行!

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中老期茶行业风向标，第2届东莞茶博会将于9月10日热力启航！

　　9月10日-13日，第2届中国(东莞)国际茶产业博览会将于广东现代国际展览中心(东莞·厚街)开展，万千莞藏老茶，巅峰论坛赛事。

整  理丨茶小明