“三伏”养生 一 年 健 康
文/王瑛
三伏天，气温高，气压低，湿度大，风速小，是一年中最热的日子。这是因为夏季白天时间长，日照时间长，地表吸收的热量远大于支出，这就使地面一天天聚集的热量增加，温度持续增高。在盛夏也就是在三伏天期间，地表热量的积累达到了高峰。夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因之一。
三伏天，是以农历计算的，一般都在30天至40天。今年是辛丑年，从农历六月初二入伏至十一日为初伏；十二日至七月初二日为中伏；七月初三日至七月十二日为末伏；今年三伏天共计40天。“三伏天”中的 “伏”字，即为潜伏的意思，“伏”就是“伏邪”，即中医学里“六邪”(指风、寒、暑、湿、燥、火)中的暑邪和湿邪，就是要在“三伏天”注意降伏暑邪和湿邪！
三伏天要注意些什么才能降伏了暑邪和湿邪呢？
三伏天要注意调养身体，重视养生，增强体质，祛除疾病，让身体更健康。
一、吃好“三样”
1、我国古人认为公鸡有祛湿的作用，在民间入伏后有吃鸡的习惯，有“头伏吃只鸡，一年好身体”的民谚，还有“头伏饺子，二伏面”之类的谚语。三伏天吃面的传统由来已久。《本草衍义》中记载:“三伏中，朝廷做面，以赐臣下。”三伏天，很多人因为苦夏，食欲不佳。但是一碗凉面下去，瞬间消烦止渴，解暑开胃。面条不仅容易消化，还不增加肠胃负担，是三伏天首选主食之一。
2、吃丝瓜，赛人参。丝瓜含有皂甙，凉拌食用可以清热解暑。鸡汤和排骨汤中加上丝瓜，可以除油解腻，令胃口大开。丝瓜中维生素B等含量较高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。
3、三伏天吃苦瓜，胜于进补。苦瓜含有丰富的维生素与粗纤维，常吃可以祛火解毒。其中含有的皂甙具有降血糖降血脂的作用(孕妇不宜多吃)。
二、喝好“三样”
1、冬瓜海带汤，降脂又消热。冬瓜味甘性寒，具有解热消肿的作用，钠含量低，对高血压、心脑血管病人很有好处。海带中矿物质含量丰富，有降血糖降血脂的作用；还含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动。
2、薏米红小豆稀粥。薏米性凉味甘，具有健脾、除湿、清热作用。红小豆味甘、性平、无毒，利水消肿解毒，能清热去湿。
3、喝绿豆汤，可以清热解暑，还能和中养胃。
三、做好“三样”
1、勤开窗，通风空气新鲜。如用空调，伏天开空调26℃最合适，避免过大的室内外温差。室内外温差若超过8℃，即超过了人体自我调节的界限，会引发头痛、鼻塞。
2、热水泡脚，祛湿邪。盛夏，好多人感觉胃胀、不思饮食，就是因为脾胃有湿邪。祛除脾胃湿邪最好的办法就是热水泡脚。
3、喝水勿贪快，勿贪凉。盛夏出汗多，身体很容易缺水，于是很多人喜欢大口喝水，而且一次喝一大杯或一大瓶。但是，这样喝水其实很容易出现问题，水分迅速进入血液，会造成血液变稀，血量也会增加。心脏不好的人，很容易出现胸闷、气短的症状，更严重的甚至会出现心肌梗死。所以，最好的喝水方式是:少量，多次。还有就是切忌贪凉，喝温水对人的身体最好，而且最容易帮助人体散发热量，最解暑。
养好三伏天，避病一整年。重视三伏养生，祝君幸福安康！
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文字编辑：王志秀 图文编辑：侯常新