众人皆醒，我独醉

果然日照人民对酒文化有浓厚的兴趣，从我上篇的文章评论里就能看出来，空前的热闹，今天狗尾续貂再来点。

刚散步回来，经过大名鼎鼎的魏园，连续两个男人擦肩而过，酒气扑面而来。前面还有一个扶着小树在呕呕啊啊，不用说，又喝多了。我们以前单位聚会的时候，有个女汉子经常是出去吐了再回来喝，一晚上能来回折腾三四次。还有的是去洗手间抠喉咙，特意让自己吐出来，以便能继续奋战。

为什么一个个这么拼命呢？因为酒是日照人民社交中的重要纽带。想求人办事一般的说法就是：哪天请您喝酒。俗语说：席好摆，客难请。请比你地位高的人吃饭喝酒，是一种很重的心理负担。不光环境要选好，菜品要选好，更重要的是陪客要选好。找客人比较熟悉而且客人喜欢的最好，如果那人正好能说会道更好，会让请客的省却不少麻烦。最重要的是副陪要能喝酒，不会喝酒的人基本没有敢坐副陪的。

请客的人不喝酒的话，要请喜欢喝酒的人吃饭，就是个很尴尬的事情。记得我们小群的大老孙请客，坐主陪，光领着吃煎饼，急的副陪嗷嗷叫，憋屈啊，喝口酒费劲了。你坐主陪不喝酒，除非你能忽悠，能忽悠的大家喝酒。或者你可以以权压事，不喝不行。如果这两样都没有，乖乖让出主陪的位置，找个能喝酒的带动气氛吧。

组织酒场，真不是仅仅喝酒那么简单，要考验一个人的综合能力：要能说会道、要会察言观色，会抖出段子，会调动气氛。我们单位有位老同志深得领导喜欢，这老同志绝对是活跃酒场的主力军，经常端起杯子来唱着喝，滑稽百出令人捧腹。当然，主陪一定不能把自己灌醉，即使醉了，更不能撒酒疯，否则你这场酒就是白请了，而且以后大家对你请客，都会带着忌惮，你酒德不好的臭名也就会传出去。主陪喝醉的事情我见过不少，有次有个老板请我们吃饭，一桌十几个人，他喝醉了，结束的时候软绵绵的，都站起不来了。要是旁人醉了倒无所谓，买单的醉了怎么办？谁去结账？后来我们一领导找了俩人，把那老板架起来，去吧台签的字，想起来那架势就想笑。

酒场上会耍滑头的也不少。有个同志，呷一口就端水杯喝水，然后放下。有明眼人看出来了，过去给他端起水杯来，让他把水喝了。我的天那，恶心死了，因为水杯里都是他吐出来的酒，从此以后，此人再也不敢这么耍滑头了。还有的是端起杯子来碰杯的时候，假装一抖，抖出来不少，这些小动作都是逃不过喝酒人的眼睛的。日照人的俗话是：酒品见人品，就是说酒品不好的人，人品也了了。这话到底有没有道理呢？不得而知。

酒，是个既让人爱又让人恨得东西。爱它，是因为它的种种好，恨它，是因为喝多了让正常人变成精神病，神志不清，胡言乱语。所以，把握这个度是最关键的。如果你觉得热血沸腾了，说话大舌头了，看人重影了，走路轻飘飘了，就抓紧收口。不要等到两眼翻白，一屁股坐地上，丑态百出了，就悔之晚矣！

刚刚跟儿子学习《屈原列传》里面有那千年流传的名句：众人皆醉我独醒。这两天跟酒纠缠不清了，声明一下：本人是乖乖女，经常不喝酒。