饭店里的杏鲍菇为啥那么好吃?原来下锅前要做这一步,上桌就扫光

最近好多朋友去饭店里吃饭,都非常喜欢吃杏鲍菇这道美食,今天跟大家分享杏鲍菇最好吃的做法,以后想吃杏鲍菇就不用去饭店里吃了,自己在家做,卫生又实惠,而且做法简单,一看就会。

首先准备好食材,把杏鲍菇清洗干净,切成长条,然后把它放在盘中备用。

接着青红彩椒各备一个,把蒂部去掉,然后切成长条,一把小米椒清洗干净后,把它切成段,小米椒是为了加辣和调色。

一块生姜切成姜片,一把大蒜,把它的外皮剥掉,清洗干净,然后把它切成蒜片,全部都装在盘子里备用。

接下来起锅烧水,水烧开后把切好的杏鲍菇放进里面焯水2到3分钟左右,然后把它捞出沥干水分,放在旁边备用。

接着起锅烧油,油热之后把姜片、蒜片、小米椒段放进锅里面,用大火把它爆出香味。

然后把杏鲍菇放进锅里 ,加一勺盐、一勺生抽、一勺蚝油,用铲子快速的把它翻拌均匀,使调料都渗入到杏鲍菇里面。

在即将要出锅的时候,把青红辣椒全部放进锅里,快速的翻炒翻炒,要记得把所有的食材翻拌均匀,使调料都渗入到里面,这样就可以出锅了。

这道美食的做法还是很受欢迎的,做法简单,香辣入味,非常的下饭。

有时候最好吃的美食,往往都是最简单的食材加上最简单的烹饪方法,这样做出来的美食,百吃不腻,大人和小孩都非常的喜欢。

在这里真的很想跟大家说一句,就是平时要多吃一点素食哦,素食比肉食对身体有益,大家要常吃哦!

声明:文字原创,图片来自网络,如有侵权,请联系我们删除,谢谢。

(0)

相关推荐