面包饼的做法与配方

后来有一段时间，就没再让儿子吃小面包之类的东西了，但是儿子是非常的想吃的，每次出去的时候只要一走到超市门口，就吆喝着要吃小面包，没办法，我就准备在家里给他做面包吃，这样的话自己做出来的面包是非常的营养的，健康的，比外面卖的吃着要安心一些，你们说不是吗？

自从学会了面包的做法，孩子再也不去外面买了，隔三差五就要吃！这个做法是非常简单的，只需要两个鸡蛋，一碗面粉就可以了，而且不用烤箱，全程也不用一滴油，做出来的是非常的香甜松软的，比面包还好吃！下面我就把具体做法分享给大家，如果你家有孩子的话也可以试着这样做！

首先在后面盆里倒入300克的面粉，然后打出一个鸡蛋，再放入三克的酵母，30克的白糖，70毫升的温水搅拌成面絮状，然后再揉成光滑的面团，白糖的量你可以根据自己喜欢吃的料来添加，如果你不喜欢太甜的话就可以少放一点，如果你喜欢甜的话就可以多放一点，然后用盖子发酵至两倍大！

然后等到两倍大的时候放在案板上揉几下进行排气，然后再做成长条，揪成大小相等的小剂子，然后再把每个小机子全部都揉成光滑的面圆球，然后把每个圆球面团用擀面杖擀成薄饼，撒一些干面粉，用保鲜膜盖上发出两倍大，然后把电饼铛打开，不刷油，把面饼放上去，等到两面都变得金黄的时候就可以了！我把这样的饼就成为面包，自从学会了面包的做法，孩子再也不去外面买了，隔三差五就要吃！