【U 食谱】不爱吃坚果的朋友们,试试这样做,保证全部消灭

2020年11月

第23期

核桃酥】

食谱来源:蝴蝶 fly

浓香!酥脆!

口感细腻!

超简单自制核桃酥

核桃想吃多少放多少

那样味道更香~

准备清单

原料

核桃碎

适量

黄油

280克

低粉

350克

鸡蛋液

95克

泡打粉

6克

糖粉

73克

食盐

2克

时间

10-30分钟

难易程度

初级

使用设备

高比克GXT60

制作流程

01.先把核桃弄醉,可以多放点,不仅表面放一点,这样吃起来会更香。

02.先把蛋液打散

03.黄油软化到位

04.高速打发黄油。

05.分多次把蛋液倒进去,每倒一次都充分融合再加下一次。

06.打好后就是这样的,体积蓬大,发白变浅。

07.低粉过筛,再把其它粉类放进去搅拌均匀。

08.把粉倒入黄油里,搅拌均匀。

09.把粉倒入黄油里,搅拌均匀。

10.取一小块面团,随意的弄圆,再按扁即可,上面撒上剩下的核桃碎(记得预热烤箱)

11.入炉140度15分。

12.出炉啦,金黄灿灿的~

暖心小贴士

1、烤箱温度依照自家烤箱脾气而定哦~

2、时间根据饼干的薄厚大小来灵活调整。

3、饼干软硬程度根据个人口感来进行温度调整。

香酥核桃酥

一口咬下去

满满的都是核桃香

操作简单

赶紧自已动手做起来哦~

......

👏欢迎在留言区讨论哟~

(然后我光明正大地监督你们😬)

UKOEO

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