散文天地 | 课余时间：淡出鸟来

文：课余时间  / 图：堆糖

有点懵逼！脑袋里冷不丁就冒出句“嘴里淡出鸟来”，时不时还念叨出来。想想，好像是黑旋风李逵，在《水浒传》哪一回里这般嚷嚷的。这莽汉胃口壮，食量大，口味重，见不到荤腥就叫苦连天。捞着了，鱼头鱼刺也嚼得稀烂，每每光盘行动。

有段时间了，一直嘴馋，且怪异。不像饿红眼时对人肉都不忌口的杀人魔头黑旋风，就馋高蛋白。而我嘴馋却没有明确的标的物，没有清晰的食谱单，就没有路径去寻寻觅觅。一日三餐，也努力变换花样，也不缺果蔬鱼肉，唯少一场酣畅，抑制不住馋劲的蠢蠢欲动。还怪异，怪异在越要解馋越加馋。

现在，虽然达不到“车厘子的财务自由”，并不妨碍满足一次或几次的口腹之欲。有了具体目标，毫不迟疑的身体力行。现在餐饮也方便，因疫情歇业的各家餐馆早已开门纳客，排列出天南海北的各种味道。我试过新疆大盘鸡、西安羊肉泡馍、阳澄湖大闸蟹以及重庆小面、上海生煎等，还有祖上“阔”过，曾是济南著名小吃之一的“一九”烤串。前段时间，撮合着亲友团自驾去扬州小住。事后敢于坦白了，心底也泛溢“烟花三月下扬州”的诗意，也垂涎瘦西湖“浓妆淡抹总相宜”的姿色，而最浓烈、最热切的相思却是扬州的蟹黄包。当真一鼓作气、虎吞狼咽了两只蟹黄包，竟渭然长叹：相见不如相恋！

我在以前的文中，曾一而再再而三地“声明”过，在我的词典中，吃货是褒义而非贬义。他们方向明确、立场坚定、原则分明，有点蛛丝马迹就能追踪出各类美食，不类我嘴馋至馋死，却不清楚要找哪家炉灶。目睹吃货的津津有味，满腔羡慕嫉妒恨，并由怀疑到了坚信，自己的味蕾天生欠缺敏感、宽泛与力量，因此也缺少了快感、愉悦与享受。还觉得，味觉同听力、视觉及方位感一样，生来就由上苍定下了尺寸，后天无法找补。同去扬州的亲友，自有对蟹黄包赞不绝口的，而我却咽下遗憾。

网络上，有理论说，吃货男人爱做饭，而爱做饭的男人生性包容。或有道理吧。家中聚餐，已是翻篇的老黄历，熟悉一位吃货却常自己整出七碟八碗，呼朋唤友去家中风卷残云。他的分享，与他人是快乐，于自己是享乐，的确是莫大包容。但按此反向推论，我当有灭顶之灾，也吃过美味无数，却不解一分风情，又上不得厅堂下不得厨房，归在废柴堆里也不是冤假错案，只是委屈了相濡以沫的老妻。好在老妻知天认命，反而包容了我。我是傻人有傻福了！

本文题目剽窃了黑旋风李逵的牢骚。说到《水浒传》，我私下以为，这部名著中，花和尚鲁智深的章节最精彩。其中写到，花和尚鲁智深下山后，藏在苍蝇馆子里开戒，蘸着蒜泥吃狗肉直吃到“口滑”，看呆了一旁的店小二。“口滑”一词，似乎再没在其他小说话本中见过，我想不出相近与类似的同义词，因此不能触及这词的质感。而这一笔点睛，施耐庵老先生得来全不费工夫。那，施老夫子也吃货一枚吧？真说不定，吃货们有一套自成体系的“达芬奇密码”。