胖东来创始人，看我如何10万开家火爆饭店！

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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.

许昌胖东来创始人于东来：假如我是个体户小老板
假如我是个体户小老板，我会投资五万、十万元的餐饮店或地摊，保证做到环境整洁、安全，食品和餐具卫生、健康，品质好、口味好，让顾客放心安全的消费。

刚开始自己不要急着挣回投资，按二年计划慢慢来，先把顾客的口碑做出来，持续提升，找两个员工，对员工好点，工作时间八个小时以内，月底薪二千元。然后每个月净利润百分之四十给员工发奖金，发自内心的尊重员工、爱员工，只要员工感觉到温暖，员工自然会听你的话，你也不必为留不住员工发愁，然后再培养员工的专业能力。

让顾客更满意，口碑更好，这样生意自然会越来越好。如果人不够可以根据经营结果合理调整，我相信一年之后你会更自信。

随着经营的成熟，始终坚持持续提升品质，不盲目开发新品，保证所售单品的质量，这样边做边规划你生意的五年或十年战略，五年做到有一百平方的门店经营规模，十年有二百平方的经营规模或者只做原来规模，并坚定做品质，做精做细，享受工作，享受生活品质的理念。

财富回报抽出三分之一提升生活品质，可合理安排旅游、休闲、消费等等，其余投入经营，相信这样五年下来你最少有五十万元的回报。这期间你千万不能骄傲膨胀，坚定按计划经营，始终把享受生命放在第一位，享受工作的快乐和享受生活的快乐，活好当下。