作为蓝色色素唯一的天然替代品，藻类扮演着非常重要的角色！

GNT集团进一步强化了其在螺旋藻基着色剂领域市场领导者的地位，开发的螺旋藻着色剂可在几乎所有应用中赋予食品真正天然的蓝色和绿色。

全球市场对基于螺旋藻的着色剂需求增长强劲。作为以使用藻类为天然色彩解决方案的先驱和市场领导者，GNT集团在今天和未来都能很好的定位以满足客户的需求。目前，公司每年生产足量的螺旋藻应用于超过十亿种食品。GNT集团最近在位于荷兰米尔洛的总部启动建设了另一个螺旋藻工厂，该工厂的产能将达到现有蓝色和绿色着色剂产能的两倍多。

随着消费者对食物中添加的着色剂愈发持怀疑态度，螺旋藻应用领域的快速发展正推动着世界各地的需求。“越来越多的大型食品和饮料企业宣布用天然色素替代人工色素，如专利蓝V（E131）或亮蓝FCF（E133）。而作为蓝色色素唯一的天然替代品，藻类扮演着一个非常重要的角色”，GNT集团董事总经理Hendrik Hoeck博士说。

“GNT是第一家从20年前就开始从事螺旋藻着色剂开发的企业。正因为有了这20年的积累，现在我们的供应可以充分满足当前市场的需求，且我们具备了必要的加工技术和独特的专业知识，可以为客户提供高品质的产品和量身订制的应用支持。”

新的螺旋藻工厂将根据最先进的理论和方法建造，进一步提高产量，并使工艺生产更有效。工厂的高度自动化和低能耗保证了出色的成本效益。“随着新工厂的建成，我们完全能适应未来的产能。这将进一步扩大和强化公司在螺旋藻色素解决方案领域明确的市场领导地位，”Hoeck说。工厂将于2017年8月开始运行。

GNT集团供应几乎可应用于所有食品的全系列稳定和高性能的蓝、绿色素。它是唯一一家拥有自己螺旋藻生产线的公司，从原材料到加工到最终应用实现了完全一体化。为了确保产品的最佳品质和持续供应，公司自己的生物学家持续监控生产和供应。

像GNT所有的着色剂一样，基于螺旋藻的色素完全由物理方法和水制造而成，不含有机溶剂、化学物质或其他人工添加剂。因此，它们成为清洁标签产品理想的配料。

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