汉中，店名是一种代号

【三秦文学】店名汉中学习平台2021-08-04订阅作者：姚怡蕾店名是一种代号。当我们需要购买某类商品时，那些储存在我们记忆深处的店名会迅速经过大脑潜意识或无意识地筛选，留下满足需求的选项，之后便可按图索骥在同类项中选择最合心意的一家店铺，这一过程中店名发挥着重要作用。店名不仅仅是一种代号，它背后隐藏着另一番道理。汉中最具特色的店名非“某某面皮店”莫属了。面皮作为汉中特色小吃在当地甚至全国都是有一定地理标志性的小吃。人们会在汉中的大街小巷里看到相类似的店名，店主们通常不需要也不会花过多时间去起花里胡哨的店名，以店主姓名加“面皮店”几个字就足以吸引所有想吃面皮的顾客了。当然，街上最常见的还有“城固热面皮”或姓名加上“城固热面皮”这样的店名，这不仅反映了面皮正宗的起源地，也能看出店主对当地小吃的自豪和认可。这样极具区域辨识度的店名在汉中还有很多，比如“略阳菜豆腐节节”“宁强核桃馍”等，店名看似平平无奇，实则朴素中彰显了一种别人或别家都不可替代的独特性。这些小吃不是美味佳肴，但却是汉中人最易填饱肚子、最易在众多美食中被一眼锁定、也最易解乡愁的好吃食，是汉中人过足嘴瘾之余用来思念远在家乡的妻儿父母的一种寄托。最简单的店名是最直击顾客味蕾与心灵的选择，这也契合了大道至简的人生至理吧。汉中是一个极具包容性的城市，从店名上也可窥见一斑。除了朴实无华极具地域特色的店名外，还有各式的全国连锁店、跨国连锁店，这些店名无需创新，它们本身就是一种品牌、一种企业文化的象征、一种多元文化并存的体现。人们从来不排斥任何一家连锁店，不仅是因为这些店在同类美食中的知名度及不错的口感，而且还因为这些连锁店对本地美食的延伸与丰富。在外来吃食与本地小吃的碰撞中，人们会在某个清晨或傍晚用更加包容与开放的心态通过筛选店名去接受更多美食。享受美食的过程，也是人们自身的一种升华。有无需创新的店名，也有创意十足的店名。这些店名源自店主或设计者的别出心裁。现如今饮食行业竞争激烈，作为新店要在同行业中脱颖而出，店名是吸引顾客的重要方法之一。仔细想想有创意的店名大都以成语或众所周知的短字短语组合而成，因为成语或短字往往广为人知且朗朗上口，店主通过巧妙地组合搭配，耳目一新的店名便应运而生了。人们首先会被这类店名的独特新颖所吸引，在猎奇心理的驱使下就会去品尝。品尝是对新美食的礼赞与认可，在一次次尝试的过程中，人们的味蕾会多一份惊喜，也使人们对这座城市多了一丝牵挂。除了有关饮食的店名外，还有很多生活类、服务类的店名，比如“机电修理”“名烟名酒”“某某西服店”，它们简洁明了地告知顾客本店的经营范围，这一类店名的好处是，当人们需要某类服务却不知准确位置时，在电子地图或询问知情人的情况下很快就会找到，大大节约了寻找的时间。每一个店名都是一个独特的存在，店名构成了城市的绚丽多彩，也让人们在现代城市生活中有了更多的选择。而做选择也是一种生活态度，在繁忙快节奏的步调中，选择何种美食与服务的过程，其实也是一种对生活步调和心态的放缓，让人们能抽出时间倾听内心真实的声音。明白自己喜欢什么，才能更从容地朝着内心坚定的方向走下去，去寻找一片宁静与光明。来源：汉中市文联