散文||秋后算账

秋后算账
去年开垦了一块荒地耕种,今年是第二个年头。转眼又是深秋,虽然秋收还未结束,但耕种的喜悦,委实让我萌发了算账的冲动。词条里,秋后算账并不是个褒义的概念,但我这个算账则是例外,没有任何贬意,是纯粹意义上的经济账,主要是算一算耕种的收获。
今年栽种的品种不多,主要有黄瓜、大葱、葫芦、红薯、还有白菜,不到二分的面积,栽种的品种也算是不少。因为是第二年耕种,稍有些经验,感觉今年的收成还是好于往年。
黄瓜。种子钱两元,种了两个畦子,初步统计,共收获大小黄瓜近500根,150斤左右,可算是收获颇丰。直到进入立秋,瓜秧发黄枯萎,实在是没有了结果的劲头,才拔了秧苗,栽种白菜。因为自己栽种,今年整个夏季,我都没有去过市场购买黄瓜,自给自足还有剩余,并有少量送给了朋友。黄瓜是很多家庭经常食用的蔬菜,每年我自己的消费数量也不在少数,自然花费也有一些。今年收获的数量,按照市场最低价3元一斤计算,收入也在450元以上。
葫芦。只栽种了两株,秧苗是在早市上买的,成本五元钱。总的来说,今年葫芦收成不理想,总共收获了十几个,有40斤的份量。因为一场大风,将葫芦架基本刮倒,秧苗受到了很大伤害,再想扶起来已经是不可能了,所以只能任其自然生长,好在也有些收获。葫芦市场价是2元一斤,估算此项收入在80元左右。
大葱。葱苗是春天在早市上购买的,一共支出10元。今年吸取了往年的教训,栽种时,垄沟挖的深一些,随着葱的生长,逐渐培土,让葱根扎的得更深一些。目前,大葱还在生长,且涨势也不错,茎有齐腰高,拇指那么粗,十分茁壮。往年没有耕种的时候,每年都要到市场上去买,而且是经常,因为大葱是家里烹饪必不可少的调料,用量也不少。保守估计,一年仅大葱一项支出,也在一两百元以上。好在今年自己栽种,不仅满足了日常消费需要,而且还可以节省一笔费用。
茄子。开春时,在早市买了五株秧苗,花了10元钱。对于茄子的管理,我没有什么经验,虽然秧苗涨势可以,但收获确不尽如意,总共收获不到20几个,而且个头也不大。当然,这和没有施肥有一定关系。估计收获也就是7、8斤的样子,扣除秧苗钱,基本没有什么收益。
红薯。今年照例栽种的是白瓤的,20元钱购买100株,这也是投入最大的一项。从栽种情况看,成活率很高,在95%以上,只有几株没有成活。目前,红薯还没有收获,但秧苗涨势还可以,采摘过多次红薯叶食用,味道十分鲜美。记得小时候,红薯叶是根本没有人食用的,全部作为牲畜的饲料,而如今,红薯叶成了人们餐桌上的佳品。早市上,一斤红薯叶要卖到5元一斤,价格也是不菲。据说红薯叶是很好的抗癌食品,抗癌效果比红薯还要好,现在人们都注重养生,所以对红薯叶也就倍加青睐。在管理上,今年听取了卖秧苗的建议,只翻了两次薯秧(据说多翻秧苗会影响红薯产量)。虽然还没到收获季节,但感觉产量要好于去年,因为薯胧上有很多的裂纹,那是红薯生长好的一种表现。去年,也买了同样数量秧苗,但收成可怜,总共收获红薯不足百斤,价值也就在二、三百元样子。今年如果真的如我期待那样,收成一定会翻上一番。
最后是白菜。二伏种菜时节,我买了一代菜籽,2元钱,种了两个畦子。可种上以后,赶上一个礼拜都在下雨,所栽的菜籽一粒也没有出,菜籽全部浪费,功夫也白费了。原因是,长时间下雨,把菜籽砸的太实了,进而发霉失效。三伏过后,我又买了一次,违背农时重新播种,虽然这次出了秧苗,但还是少得可怜,且很不整齐,加之播种的晚,所以秧苗很小,与其他人家的秧苗相比差了一大截。我把密集的秧苗进行了再次移植,弥补空缺,总共成活不过百株,现在均已进入了正常生长状态。后期管理上,准备增加一些腐殖土做为肥料,补充蔬菜生长所需,期待会长得好一些。保守估计,收成在二、三百斤样子,除了正常食用,还可满足部分冬季的需求。
总体而言,通过算账,收获真的不多,扣除种子费用,一年收获也不过千、八百元,如果再计算人工费用,也就真的没什么收益了。种地不赚钱,这也许是现在很多人不愿意种地的一个缘由。在我的老家,村里有很多人都选择出外打工,真正留在家中种地的寥寥无几,只有一些年岁大一点的,和一些妇女在家耕种,在管理上也是非常的粗放,春天播种,基本不再深耕,大部分都是静等秋天收获,简直是真正意义上的望天收了。
好在我的耕种纯属乐趣使然。其实,除了经济账以外,我更看重的是另外一方面的帐。一是健康。因为自己耕种,没有任何农药化肥使用,蔬菜口感好,质量绝对绿色环保,是真正意义上的健康食品,而由此带来的健康价值,恐怕是无法计算的,也是最昂贵的。二是健身。耕种是一种体力劳动,而且是全方位的。通过耕种,直接锻炼了身体。自春天播种开始,我基本上是三、五天去一次田里,每次劳作一个小时左右,每次都是大汗淋漓。在空旷的田野,远离城市的喧嚣,呼吸的是带有泥土芳香的新鲜空气,加上那种适量的有氧运动,感觉那种锻炼要比花钱去健身房锻炼,不知要好上多少倍。再者是乐趣。每个人都有自己喜欢的事情。我喜欢的是耕种,也许是从来没有耕种经历的缘故,让我喜欢上了耕种。我喜欢耕种的那种意境和惬意,享受通过耕种收获的那份成果和喜悦。土地是最懂得感恩的,只要你诚实地付出,她就会给你足够的回报。
算账很重要,做任何事情都需要算账。通过算账,可以感知不足,明确方向,检验成果。一块本来荒芜的土地,因为你的勤劳,让荒芜变得有了生机,收获了物质的同时,还有了诗意般的享受。这个账,无论怎么算,我觉得都是最大的赢家。
2018年10月10日

插图\网络

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