网红龙虾店惊现2022年的“早产”小黄鱼，到底什么情况？

2021-07-30 09:19:40 来源：台海网

7月29日上午，福州市市场监管不事先打招呼，随机抽查 “网红餐饮店”。记者跟随福州市场监管局执法人员来到位于福州市五一路“网红”大尚龙虾（冠正大厦店）进行检查。

检查中发现，该店内卫生脏乱不堪，生熟食品混杂摆放；发现来源不明的调味料及原材料；消毒用品与食品摆放一起；冰柜里还发现生产日期标注为2022年的早产小黄鱼……目前已责令该店关停并立案调查。

福州市市场监管局餐饮服务食品安全监管处执法人员马健锦说：”可以很明显的看到它后厨的卫生状况根本就没做到位；第二个我们在现场检查了他的不少这些食材的这个情况，目前是很多的食材没有办法提供相关的溯源材料，那我们的支队同事已经对他进行立案调查。

记者从福州市市场监管局了解到，为进一步规范网络餐饮服务经营行为，福州市市场监管局日前在全市启动了网络外卖餐饮店百日专项整治行动，重点整治“脏乱差”餐饮店家入驻平台的问题。

据了解，本次行动直指群众关心的“网红餐厅店”食品安全问题。行动期间福州市市场监管局将每半个月一次对订单量排名前20的网红餐厅按照15%的比例开展飞行检查。检查将采取“不打招呼、不用陪同、主要领导带队”模式开展，对检查中发现不符合食品安全经营条件的餐饮店，坚决让其退出市场。

此外，整治期间市局还将加强对连锁餐饮服务单位的监督检查。市局每半个月从连锁餐饮中抽取2—3个连锁餐饮品牌，每个品牌抽取2—3家分店开展飞行检查；各区（县）市场监管部门将对辖区外卖门店进行全面摸排，对“无堂食”的外卖餐饮单位归类建档，并且每半个月按照15%的比例开展监督检查；对其他网络餐饮服务单位按照订单量高低分为三个档次，由各县（市）区市场监管局每个月按照3%、2%、1%的比例开展监督检查。

福州市市场监管局相关负责人表示，整治期间将发动网络餐饮从业人员举报，通过提升网络餐饮e治理有奖举报知晓度，引导网络餐饮从业者、外卖小哥从网络餐饮e治理平台进行投诉举报。同时加大对平台的处罚力度，对第三方外卖平台食品安全主体责任落实不到位的，将予以立案查处。