【每日一膳】人参黄精茶:滋补肺阴,补脾益气,滋补肾阴肾精,用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳...
随着生活节奏的加快,现代人生活节奏快、压力大,各种应酬、加班熬夜等现象几乎常态化,这些状况导致阴精损耗过多就会过劳伤肾。
中医认为,肾虚多为长期积累成疾,而中医说的气,是人体最基本的物质,由肾中的精气、脾胃吸收运化水谷之气和肺吸入的清气共同结合而成。
肾虚的种类有很多,主分肾阴虚和肾阳虚。肾阳虚的表现为腰酸、四肢冷、畏寒;肾阴虚表现燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣腰酸,另外也会导致男性阳痿或阳强不倒、性欲亢进,遗精早泄,女性月经少、经闭、崩漏、不孕、尿短赤黄。
而肾虚,也势必会引起气虚的现象:身体虚弱,面色苍白,呼吸短促,四肢乏力,头晕,动则汗出,语声低微。
做法:
人参3克(一般贫血、低血压者用红参;血压高者用白参)

人参有补元气,建脾肺,安神益智,调节体内新陈代谢和激素分泌之功效。
人参不宜与酸性西药合用,以免降低疗效。不宜与西药强心苷类为伍,以免引起强心苷中毒。
不宜与普鲁苯辛、阿托品、苯丙酸诺龙、丙酸鄓丸酮并用,否则可能导致声音嘶哑,咽喉干燥等现象。人参可提高兴奋性,降低麻醉药的作用时间,故不宜与普鲁卡因、奴夫卡因乙醍、氯仿等麻醉剂同用。
人参或是西洋参选择详见:
黄精9克,冲洗干净,投入煲中

黄精能滋肾润肺,补脾益气。
它也是老年人比较理想的补养之品,因为老年人阳气较弱,阴液往往不足。黄精性味平和,作用缓慢,可以当作长期滋补的食品。
枣5个,冲洗后投入煲中

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
枸杞5g,冲洗干净,投入煲中

滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴
煎煮30分钟以上
开水浸泡,参的有效成分也泡不出,实属浪费。

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