雪菜炒绿豆芽的做法

雪菜炒绿豆芽

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喜欢豆芽的爽口,更喜欢雪菜的咸鲜,两者融合一起既然如此完鲜美,是非常好吃的一道下饭菜。

作者: 琴琴一佛宣
  • 44分钟

  • 家常味

  • 初级

  • 其他

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  • 1/11 食材绿豆芽。

  • 2/11 去除豆芽尾部,清洗干净并淋干水份。

  • 3/11 雪菜半包。

  • 4/11 小葱切小段。

  • 5/11 热锅冷油,油微热先倒入雪菜扁香。开中火

  • 6/11 倒入豆芽。

  • 7/11 翻烧均匀,至豆芽变软。

  • 8/11 倒入半碗清水。

  • 9/11 至汤汁烧开,放入小半勺盐。
    先尝下够咸就不要放盐了。

  • 10/11 略为翻炒,放入小葱,翻炒均匀,关火起锅装盘。

  • 11/11 成品图。

  • 小贴士

    1:全程中火。
    2:雪菜咸鲜不放味精已经够鲜了。咸度够了也可以不放

    作者: 琴琴一佛宣

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