好怀念！启海民俗风情画汇总

[题记] 织布、拾麦穗、推小车子、水踏腌基、分鱼、牵磨、推小车子。。。相信年纪稍大些的朋友对这些都记忆犹新。时光荏苒,岁月如梭，随着社会的发展进步，有些东西已经消失了，成了记忆；有些东西依旧保存了下来，我们在日常生活还用着。我们将分两期登出启海民俗风情画。与你回味一下那不太远的过去。额外说一句，这些画，画得实在太妙了！

1、掼麦：在麦收季节，人工打麦脱粒，主要是元麦和小麦。一般在木制的掼床上操作。

2、吊梁取水：农田抗旱或施肥时，用木制的小桶利用杠杆原理，从沟河里取水。

3、踏二等车：上世纪六七十年代，乡村与城镇之间公共汽车较少，往来旅客很多靠自行车搭载。自行车载客比较辛苦，酬劳也不多，如汇龙镇到和合镇五角钱一次。逢年过节时，许多踏二等车者到启东港接上海旅客，场面十分闹猛

4、罱河泥：罱泥人在船上用罱泥夹子从河底罱取污泥放入船仓，再用“千婆”将污泥甩到岸上，此举可有清洁河道和肥沃土地的双重功效。凡看懂此微博者的年龄至少都在三十五岁以上。

5、收破布头：货郎挑着担子走乡串户，既收破布头和废铜烂铁，又兑换或卖麦芽糖，口中吆喝，手摇拨郎鼓。

6、扎鞋底：民间做鞋的一道工序。过去人们穿的鞋子大多自己做，一只鞋底起码扎上数百上千针，厚实牢固。记得当时女人出嫁要做很多鞋子

7、箍锅盖：小时候经常会听到箍锅盖手艺人的吆喝，现在农村都用上了液化气，箍锅盖的手艺几近失传

8、蒸糕：过年时的保留节目，可以浸在水中保存很长时间，小时候的最爱。

9、做圆子：遇到喜庆日子，一般都要做圆子，原料主要是糯米粉，馅有豆沙、芝麻、萝卜碎肉等

10、油布伞：如今这些都已进了博物馆，但那些美好的回忆已留在我们心中。

11、水踏腌基：过程很不堪，味道很鲜美。三天不吃腌基汤，脚骨郎里酥汪汪。

12、拾麦穗：麦子收割后，农民在地里拾取遗落的麦穗，体现颗粒归仓的美德。

13、烧经：启海地区祭祖的一种仪式。

14、推小车子：用手推独轮车作中短途客运或货运，所谓“车子一顿、屋里脱顿”，讲的就是这个行业的艰辛

15、摇马笼：一种摇篮，用竹片和蔑条做成，实用而环保，母亲一边摇一边轻声哼着“宝贝哦，要困特，夜依嘞，要困了……”。

16、扬麦：新麦脱粒后，利用自然风扬去麦粒中的杂物。

17、织布：技术要求很高的技术，非一般农妇可为，操作时有动听的节奏声，现在的小孩大都不知此为何物。

18、分鱼：鱼捕上岸后，较均匀地分成若干份，大鱼要截成几段，然后通过抓阄等办法公平公正地分发。分鱼是一门艺术。

19、牵磨：多人配合转动石磨，研磨粮食。如今石磨一般在博物馆才能见到

20、做芦扉：将芦苇剖开压平后编织成席子，是较为复杂的工艺之一，芦扉可用来晒粮食，且结实、耐用、环保。

21、掸檐尘：进入腊月后，各家各户都要戴上草帽和头巾，认真彻底地将墙壁、家具和屋顶上的灰尘清扫干净，以全新的环境迎接

新年的到来。

22、裹粽子：那时由我们这些小孩在河边采回芦叶，看着母亲在糯米里掺入赤豆，然后下锅煮，那种清香，闻闻就满足了。

23、存蚕豆：小时候干过的活，既有播种的喜悦，更有劳作的艰辛。青蚕豆、炒蚕豆，滋迷好来交关。

24、纺纱：小时候还能见到这种最传统的纯手工劳作方式。

25、夯地基：农村盖房时繁重而甜蜜的工作。

27、搀高头：农村建房上正梁时的庆祝仪式，会放炮仗发糖果。

29、扎扫帚：小时候家里的扫帚可都是DIY纯手工打造的。

29、搪网捕鱼：年底时最传统的一种抓鱼方式，现已基本消失。

30、磨剪刀、修伞、配钥匙：虽吆喝声还在耳边，但乡村已较难见到，市区则集中在幸福街上。

31、刮镬锈。在农村，那种声音传开去，人们便知道天快亮了。

32、夏夜乘凉。农村最常见，但也是最温馨、最快乐的休闲方式。

33、吃素饭。农村有人过世后亲朋好友的悼念活动。现场会有吹鼓手和卖糖的各色人等。

34、夏日露天晚饭。用几盆水浇一下地，热气下去后，就可以开饭了。

35、正月十五点兔子灯。正月半晚饭后，小孩子们的最爱，此习俗延续至今。

36、打砖板。几米开外，十发而九中。常置受冻红肿的于不顾。

37、拉纤。人力拉船，是一种重体力活。图中亮点在左上角。

38、寄生肖：因为特有的习俗“寄生肖”，所以有了特有的称谓“寄爷”，启海人都知道。

39、洋油盏。我们在洋油盏昏暗而温暖的灯光下，度过了难忘的童年时光。

40、弹棉花。小时候见过的唯一的、最大的乐器。

41、剥玉米。小时候暑假里的必修课，没有机器，纯手工作业。

42、刮痧。我小时候身体不适，一般都是奶奶操刀刮痧，基本上手到病除。

43、发红蛋。婴儿出生后一周之内，产妇家属会把涂上红色的鸡蛋发给邻居吃。

44、绞温草。现在少有农户自己养猪，这种场景就难以一见了。

45、拖嫁妆。全是人工作业，却是无比喜庆的大事。

46、压薕子。挑选粗细均匀的芦头，压上几道细麻绳，就成了家家户户晒衣物和粮食的薕子。

47、摊面饼。薄薄的面饼夹上煮烂的茄子、咸鸭蛋、绿豆芽等，既当菜又当饭，堪称美味，人间一绝也！。

48、摸鱼：七八十年代时的副业，隆冬季节穿着太空服一样的自制皮衣下河，十分寒冷，无比艰辛。

49、钉鱼。最快捷、最紧张、最刺激，也是最有趣的捕鱼方式，我小时候的最爱。

50、炒年货。炒花生、炒蚕豆、炒蕃芋干等，都是我们的最爱。

51、得知了。儿童的一种游戏。用竹片做一个圆框，缠上蜘蛛网后，利用其粘性，抓获知了后可以玩耍。

52、小人书摊。很多小孩是伴着小人书长大的，小人书图文并茂，趣味无穷，因此也催生了租看小人书的行当。

53、照田财。元宵节的晚上，用芦柴扎成火把，由男主人拿到田里点燃舞动，祈福来年风调雨顺、五谷丰登。

54、采菱角。找个大脚盆，就可以在宅沟里进行了，农家子弟应该都有的经历。现在只能在市场上见到了。

55、吃廿四夜饭。今天农历腊月廿三，沙地人要送灶神，同时有吃赤豆饭和青菜豆腐的习俗。今天你送灶神吗？

56、吵亲。闹新房。那时的吵亲作为难得的娱乐方式，新郎的父亲成为大家愚弄的对象，节目主要是“扒灰”等。

57、打老将。儿时常玩的游戏，二人手中各执一根车前草（俗称“老将”），然后同时猛拉或上下拉扯，先断者为输。玩过此游戏者现年龄必在三十以上。

58、正月半拔灯。元宵节晚上，农家屋前，高高地竖起一两只大红灯笼，同天上的明月相映生辉，祈福明年风调雨顺、全家安康。

59、手擀馄饨皮子。用擀面杖把面团压平擀匀，这种纯手工的方法速度慢、较费力，却充满温馨的气息，做出来的馄饨也别有风味。

60、雕花板。手工雕刻的木板，用于装饰床架、梳妆台、橱柜等家具，现在普通居民家里注重实用，反而没有了这些，这一行当几近失传。

来源：启东福生生活指南