猪肚怎么做好吃？猪肚的特色做法推荐

【大蒜猪肚炒白菜】

主料

熟猪肚：115G；白菜：145G；大蒜：75G

辅料

宴友食用油：适量；盐：适量；生抽：适量

具体步骤

第一步

食材：熟猪肚（已切开）、大蒜（已清洗切开）、白菜（已清洗）

第二步

将已清洗好的白菜放在案板上切开。

第三步

烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和大蒜翻炒翻炒至熟。

第四步

合入切好的熟猪肚翻炒一下。

第五步

加适量的生抽。

第六步

加适量的盐。

第七步

调味炒匀即成。

【干锅猪肚】

主料

猪肚：300；芹菜：100；红椒：50；面筋：50

辅料

葱姜蒜：适量；麻辣粉：适量；鸡精：适量；盐：适量；辣椒酱：适量；白酒：适量；宴友食用油：适量

具体步骤

第一步

锅中放入清水，然后放入猪肚，在放入适量白酒一起煮，芹菜洗干净，切斜断备用。

第二步

红椒切滚刀块，洋葱切片儿备用，大蒜切片，姜切细条，大葱切斜断备用面筋用手撕条备用

第三步

猪肚煮熟用清水洗净，控干水分

第四步

锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香，放入猪肚翻炒

第五步

再放入大葱，放入适量白酒，辣椒酱，芹菜洋葱和面筋翻炒。

第六步

再放入适量盐，红椒，麻辣粉翻炒。

第七步

最后加鸡精翻炒均匀出锅即可。

【酸菜豆腐炖猪肚】

主料

猪肚：500；豆腐：200

辅料

酸菜：适量

具体步骤

第一步

把猪肚处理干净，切成小块。

第二步

豆腐切块。

第三步

砂锅里放入这些准备好的食材，加入适量清水，小火慢炖，直到猪肚炖软即可。