覆盆子和桑葚子是补肾“黄金搭档”
覆盆子和桑葚子是补肾“黄金搭档”
年过35岁的男人和女人，肾虚的发生率要比年轻时候高得多。因为年届中年，肾气肾精由盛而逐渐亏虚，特别是工作劳累以及熬夜者更容易伤肾，造成肾亏。因此，在35岁后就要用心养好你的肾。
覆盆子和桑椹子被誉为中药补肾的“梁山伯与祝英台”，可谓是补肾领域的黄金搭档，夫妻搭档。覆盆子补肾阳为主;桑椹子补肾阴为主。此二物药食同用，鲜品为水果，干品为中药，夫妻搭档，共补肾精，一热一凉，不会上火，也不会胃寒，可使平衡阴阳。
常吃覆盆子、桑椹子能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。覆盆子、桑椹子有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
补肾老中医：它是男人的“补肾黄金”，喝水没事放一点！
补肾老中医：它是男人的“补肾黄金”，喝水没事放一点！
其实在很多时候，男人肾不好首选并非西药，其实在我国传统的很多中药就发挥这很强劲的滋补效果，尤其是为我国中医奠定基础的补肾老中医，他们曾详细的介绍了许多补肾强精的方法，让我们来了解一下吧。
补肾老中医：它是男人的“补肾黄金”，喝水没事放一点！
1、藏（zang）须木
藏须木是西藏高原地带一种草木，属于藏药的一种，它含有多种微量元素和维生素，《本草拾遗》记载其味苦，补五脏，升阳固本，所含有的多糖和酶可以很好的保护男性健康。
《中医名方》中须木养生茶具有很好的滋补男人的作用，其方组成为：藏须木5克、佰茬覆盆子10粒、黄芪5克，一起放入杯中开水闷泡8-10分钟一天代茶饮用，泡至无色无味。
几种搭配可以更好的达到补肾益本、升阳固本、益精养髓、补肾气、提高男性性功能的作用，可以更好的起到阴阳双补、保护前列腺的作用。
2、佰茬覆盆子和桑椹子
水果疗法，既能饱了口福，又能强肾补精，可谓一举两得。而佰茬覆盆子和桑椹子便是最好的补肾水果搭档。
佰茬覆盆子和桑椹子被誉为中药补肾的“梁山伯与祝英台”，可谓是补肾领域的黄金搭档，夫妻搭档。佰茬覆盆子补肾阳为主；桑椹子补肾阴为主。此二物药食同用，鲜品为水果，干品为中药，夫妻搭档，共补肾精，一热一凉，不会上火，也不会胃寒，可使平衡阴阳。
常吃这两个水果搭档能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。还有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
3、杜仲
入药用其树皮，甘温补益，入肝肾而有补肝肾之效，既能补肾阳，又能益肝阴，润肝燥，是治疗肝肾亏虚，筋骨痿软的要药，适用于肝肾不足所致的腰膝疼痛，筋骨无力，以及肾虚阳痿，小便频数等。
近代医学研究发现，杜仲除传统功效作用外，还有双向调节血压作用，并可降低人体胆固醇含量，预防心脑血管硬化；传统使用杜仲的方法是，将杜仲炮制、切断丝，这样有利于有效成分的煎出，研究表明，用于降压则以炒杜仲较强。
上面为大家介绍了补肾应该怎么做，其实日常的食疗和保健对于人们补肾也是有很好的效果哦，比如正确的喝水，适当的按摩穴位也能起到补肾的作用哦，在日常的饮食方面同样需要注意选择可以补肾的食物。
覆盆子功效与作用
覆盆子的功效：
覆盆子为蔷薇科植物掌叶覆盆子的果实。覆盆子有补肝益肾、固精缩尿的功效，覆盆子主治阳痿早泄、遗精滑精、宫冷不孕、带下清稀、尿频遗溺、须发早白，覆盆子别名：覆盆、乌藨子、小托盘、山泡、竻藨子、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、黑刺莓、泡子、马连果、马灵果、刺毛、苗子，覆盆子适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。
功效分类：收涩药；补肾药。
别名：覆盆、乌藨子、小托盘、山泡、竻藨子、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、黑刺莓、泡子、马连果、马灵果、刺毛、苗子
覆盆子的功效与作用
性味：甘酸；平；无毒。
归经：肝经；肾经。
功能：补肝益肾，固精缩尿，明目。
主治：阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。
用法用量：内服：煎汤，5-10g；或入丸、散，亦可浸酒或熬膏。
来源：覆盆子为蔷薇科植物掌叶覆盆子的果实。
覆盆子的作用：
覆盆子味甘、酸，性微温；归肝、肾经；气香质润，降中有升，具有补益肝肾，固精缩尿，明目乌发的功效，主治阳痿滑精，带浊不孕，肾虚尿频遗尿，目视昏暗，须发早白。
阳痿早泄、遗精滑精者，即可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。
肝肾亏损，精血不足，目视昏花者，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。
1、添精补髓，疏利肾气，不问下焦虚实寒热，服之自能平：枸杞子八两，菟丝于八两(酒蒸，捣讲)，五味子二两(研碎)，覆盆子四两(酒洗，去目)，车前子二两(扬净)。上药，俱择精新者，焙晒干，共为细末，炼蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸、上床时五十丸，白沸汤或盐汤送下，冬月用温酒送下。(《摄生众妙方》五子衍宗丸)
2、覆盆子治阳事不起：覆盆子，酒浸，焙研为末，每旦酒服三钱。(《濒湖集简方》)
3、覆盆子治肺虚寒：覆盆子，取汁作煎为果，仍少加蜜，或熬为稀杨，点服。(《本草衍义》)
覆盆子用药禁忌：
肾虚有火，小便短涩者慎服覆盆子，怀孕初期妇女慎服覆盆子。
覆盆子适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。
覆盆子，你是不是只把它当水果吃，其实它还是一味很厉害的中药
对养生比较感兴趣的朋友，肯定听说过覆盆子，因为它又被人们称为树莓，而且形状和桑甚有些相似，不过，覆盆子，你是不是只把它当水果吃，其实它还是一味很厉害的中药。比如它可以用于肝亏虚者，阳痿，遗精者。接下来我们一起来了解一下覆盆子的功效以及适应人群吧，或许对你的疾病预防，治疗带来帮助。
覆盆子的别名：树莓、种田泡、翁扭、牛奶母、覆盆子、小托盘、山泡。
覆盆子的功效与作用：覆盆子味甘、酸，性微温;归肝、肾经;气香质润，降中有升;具有补益肝肾，固精缩尿，明目乌发的功效;主治阳痿滑精，带浊不孕，肾虚尿频遗尿，目视昏暗，须发早白。
覆盆子适合人群：1. 适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。2. 肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。
覆盆子做法指导：1. 以辅料形式添加到汤、粥中。2. 阳痿早泄、遗精滑精者，即可单用研末服，亦可与沙苑子、山?萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。3. 肝肾亏损，精血不足，目视昏花者，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
《本草备要》：“益肾脏而固精，补肝虚而明目，起阳痿，缩小便”。 简单来说，就是覆盆子既补肝肾，又能固涩肾气和肾精。对于肾阳虚衰引起的精关不固(遗精、滑精)，膀胱失约(尿频、遗尿、夜尿多)，以及带脉不束(妇女白带过多、宫寒不孕)等，它是同时兼有“固”和“补”的作用。它既能收涩肾气不固引起的各种问题，又能补肝血、滋肾阴。
以上症状对应的人：要么是年纪大了，或先天不足;或是年纪过了35岁火力逐渐不足。要么是长期加班、熬夜，后天严重亏损的人。
覆盆子 桑葚 李时珍也说过的：与桑葚同功。覆盆子 桑葚子是补肝肾“黄金搭档”。肝木克肾水，肾水不足的人、肝木也必不足。覆盆子补肝明目的功能跟桑葚也是类似的。
以上讲了覆盆子的这么多知识，大家也明白了吃覆盆子有什么好处。由此可见，其实覆盆子的营养价值还是很高的。既然大家清楚了覆盆子的功效与作用，所以说以后千万不要只把它当水果吃，可以按照它的药用价值，如果有类似疾病时，可以根据中医指导下常吃一些覆盆子，尤其是男性出现阳痿，遗精的话，可以尝试吃覆盆子的方法。大家可以参考一下。
对养生比较感兴趣的朋友，肯定听说过覆盆子，因为它又被人们称为树莓，而且形状和桑甚有些相似，不过，覆盆子，你是不是只把它当水果吃，其实它还是一味很厉害的中药。比如它可以用于肝亏虚者，阳痿，遗精者。接下来我们一起来了解一下覆盆子的功效以及适应人群吧，或许对你的疾病预防，治疗带来帮助。
覆盆子的别名：树莓、种田泡、翁扭、牛奶母、覆盆子、小托盘、山泡。
覆盆子的功效与作用：覆盆子味甘、酸，性微温;归肝、肾经;气香质润，降中有升;具有补益肝肾，固精缩尿，明目乌发的功效;主治阳痿滑精，带浊不孕，肾虚尿频遗尿，目视昏暗，须发早白。
覆盆子适合人群：1. 适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。2. 肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。
覆盆子做法指导：1. 以辅料形式添加到汤、粥中。2. 阳痿早泄、遗精滑精者，即可单用研末服，亦可与沙苑子、山?萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。3. 肝肾亏损，精血不足，目视昏花者，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
《本草备要》：“益肾脏而固精，补肝虚而明目，起阳痿，缩小便”。 简单来说，就是覆盆子既补肝肾，又能固涩肾气和肾精。对于肾阳虚衰引起的精关不固(遗精、滑精)，膀胱失约(尿频、遗尿、夜尿多)，以及带脉不束(妇女白带过多、宫寒不孕)等，它是同时兼有“固”和“补”的作用。它既能收涩肾气不固引起的各种问题，又能补肝血、滋肾阴。
以上症状对应的人：要么是年纪大了，或先天不足;或是年纪过了35岁火力逐渐不足。要么是长期加班、熬夜，后天严重亏损的人。
覆盆子 桑葚 李时珍也说过的：与桑葚同功。覆盆子 桑葚子是补肝肾“黄金搭档”。肝木克肾水，肾水不足的人、肝木也必不足。覆盆子补肝明目的功能跟桑葚也是类似的。
以上讲了覆盆子的这么多知识，大家也明白了吃覆盆子有什么好处。由此可见，其实覆盆子的营养价值还是很高的。既然大家清楚了覆盆子的功效与作用，所以说以后千万不要只把它当水果吃，可以按照它的药用价值，如果有类似疾病时，可以根据中医指导下常吃一些覆盆子，尤其是男性出现阳痿，遗精的话，可以尝试吃覆盆子的方法。大家可以参考一下。
覆盆子甘，肾损精竭。
黑须明眸，补虚续绝。
覆盆子，覆盆子甘。哎，又来了甘甜能益力生肌肉。覆盆子我们当地叫刺菠。（客家话），你吃下去甘甜甘甜，用这个来泡酒啊或者吃了效果非常好。
补脾胃，它甜能生肌肉，所以你看，河堤如果一漏水了，是因为堤坝不够牢固，你就加一些土上去一填。
把堤加大一倍，水就不漏了，所以人身体培土可以治水，老年人小便收不住的。80多岁的老年人小便收不住。
我说好简单，覆盆子50克，金金樱子50克煮水，两次小便就收住了。
为什么呢？它们两个覆盆子跟芡实还有金樱子，它们都可以兑在一起，都是健脾补肾收尿固精的。
所以它能够让尿水收住，覆盆子它的名字为什么叫覆盆？哈哈，以前老人一般上床边，他会放一个尿盆。
晚上他起来夜尿，要出去外面太冷了，太难受。以前厕所没建在家里建在外面，他就拉在盆上。
结果老人夜尿四、五次，七、八次最后搞了十多次都烦死了。
一个民间游医，他说好搞个覆盆子熬水，一熬水好了，尿盆不管用，把它一盖过丢到床底，反覆覆过来的，叫覆盆子。
你那盆子把它覆过来了，不需要用了，只要吃了它，你家里的尿盆，你就会丢掉了夜尿盆。
肾损精竭。肾啊受到损伤，不断去流精。
上次有一个患者，他说他拉大便一使劲都会流出精液，金樱子、覆盆子、芡实一下去它精液就会收。
它能够补肾固精，也可以补腰缩尿。
黑须明眸。凡是补肾药有一个特点，它会让你的胡须变的黑一点，让你的眼睛变亮一点。
所以视力不够好的，九子地黄丸，覆盆子，枸杞子、车前子、青葙子这些，再加到地黄丸里头吃下去，你晚上看不见东西的，可能会有点像猫头鹰能够亮眼。
因为补肾的药，像一下你的肾充电了，你的眼力看得更远。
上次昆哥他说他开车现在都不用眼镜，什么都不用，而且开的很稳、很快。
他说吃了地王丸补肾的后，眼睛真的很明亮。所以补肾佳品可以明目，可以黑须。
补虚续绝。体虚弱甚至，绝什么？绝有几种解释，其中一种的是断子绝孙，就说没有后代。
这个时候怎么办呢？五子衍宗丸有五个种子吃进去可以让你的后代子孙繁衍昌盛。菟丝子、枸杞子、车前子、覆盆子跟五味子。
这是我在余老师那里经常用到。男的用五子衍宗丸，女用乌鸡白凤丸。女的补血，男的就补精。
所以精血相合他就可以延绵后代，只要保证你的精充满，女的血充满，后代来就会充满。
所以我告诉你，这个很管用哦，人发育不良的时候啊，就用五子衍宗丸。
还有地震以后，那个鸡受到惊吓，肾伤到了。你再喂它一年半载，它都不长。
怎么区分覆盆子跟树莓
覆盆子跟树莓其实就是一个东西的 覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。 覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色， 覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用 熟透的果实功效更好些,主治；阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。 因熟透的不容易保存,一般是在立夏后，果实已饱满而尚呈绿色时采摘，除净梗叶，用沸水浸1～2分钟后，置烈日下晒干。 肾虚有火，小便短涩者慎服。
说起覆盆子，因为很多朋友不知道它还被称之为树莓，所以都认为覆盆子和树莓是不同的植物果实，因此认为覆盆子和树莓的区别是存在的。其实人们之所以认为这是一种不同的植物果实，因为一般只有在果实还没有成熟的时候，将其制作成为药材，这样的话才有了覆盆子的称呼。
而人们一般吃到的覆盆子都是成熟之后的果实，果实有另外的一种叫做是树莓，因此才会有了覆盆子和树莓不是同一种植物果实的说法，其实要说起覆盆子和树莓的区别，最大的就是一个成熟了，一个还没有成熟。
覆盆子主要入药，树莓是水果的一种，也可加工各种饮料、食品、果酒及化妆品原料等，是国内外极为时尚的小浆果。
覆盆子的药用功效主要是补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目，对治疗阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白等症有效。在我国诸多药书医经中多有记载。
覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在中国大量分布但少为人知，在东北地区有少量栽培，东北林地、山地亦有分布，江浙一带山林也有大量分布，属于野果，极少有人养殖和贩卖，成熟季节在东北有小范围市场。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。
覆盆子的药用功效主要是补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目，对治疗阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白等症有效。在我国诸多药书医经中多有记载。
覆盆子,又名树莓、山莓。落叶灌木,境内花期4—5月,果期6—7月。生于向阳山坡、路边、林边、竹园及灌丛中。覆盆子果实由绿变黄时采收,除去梗、叶,焯沸水或略蒸,取出干燥,即成药材。含有机酸、鞣花酸、椴树苷、胡萝卜苷等。
桑椹和那些莓类不属于同一种（上中国植物志网站鉴定，度娘也可）…还有补充一点…
我们那边叫山莓的土名是三月泡，牛奶苞…
果实长的像小草莓，叶形有几种，但都属于多年生木本，学名叫覆盆子，也叫山莓，树莓…属于悬钩子属
这是它的花和幼叶，很美的，花期3～4月，果实成熟要5月中旬～7月中旬，这种我印象中果实完全成熟不会变黑，最多深红色…吃时扯去花托，是实心果，覆盆子口感酸甜，入口就化，很香（PS:小时候最爱和要好的小伙伴去山里找，要是找到下图这么又大有又好的，一般人还不告诉呢^ω^）…
还有一种，个人觉得属于蔷薇科的，叫刺莓，黑莓…叶型属于复叶。花期也在3～4月份，果期蛮长的，九月份还有…果实较覆盆子小许多。但果实完全成熟会变紫黑色，且果实上的绒毛不限于花托部分，扯去花托，里面是空心的
产量论个数比覆盆子多几倍…但果太小而且耐储性比覆盆子要差—下图
这些浆果在欧美那些国家早已人工引种，开发了很多加工产品，各种果酱。营养价值高，里面含有水杨酸极高，…被称为“天然的阿司匹林”（这个是引自百度百科）。而在中国，尚未人工引种，相关研究也不多
。这块野生资源目前还很多，未开发的原因
1.这类浆果不耐长途运输，鲜食性差。一般只供应原产地周边。
2.产量有点低（一株3年～5年的树产量最多1斤多点）…而且果期不长。
3.这种不适宜大面积种植和大棚种植（草莓就是这样被搞的品质很差）
不过希望相关科研机构能重视这块……希望将来中国南方的山莓也能像蔓越莓一样红遍全球…丰富国人的餐桌…
覆盆子种植技术
覆盆子是一种集营养价值和药用价值于一身的现代新兴水果，尤其其含有特殊的对人体非常有好处的过氧化物歧化酶，被世界各国公认为新时代的 “水果之王”。
一、覆盆子的自然习性
覆盆子在欧美地区种植较多，因为在我国还是一种新兴水果所以在东北地区有较少的种植。覆盆子一般生长在山区或者丘陵地带的向阳或者向阴面 ，性喜温暖湿润、阳光充足的气候环境。覆盆子的生命力旺盛对环境适应能力强，在肥沃或者贫瘠的土地上都可以生长，尤其喜欢略带酸性的肥沃土壤，它对水分要求不高。早春就开始发芽生长春季结果，果实有红色、黑色两种，营养丰富是欧美非常流行的优质水果之王，最近几年在我国水果市场上开始流行。
二、覆盆子的繁殖和栽植方法
选择覆盆子的繁殖方法培育幼苗，然后选择栽植方法进行培育幼苗。覆盆子的繁殖方法主要有插仟繁殖、种子繁殖和根芽繁殖三种。其中以插仟繁殖法作为常用，取一株覆盆子中健康茁壮的一支枝干分割放在营养液里培育待到生出新根时既可移栽。覆盆子的栽植方法主要有两种分别适合于盆景和大面积种植，前者是每株栽种，后者是成组栽种。
三、覆盆子日常管理
在覆盆子成长过程中，要进行适当修剪、浇水保温、施肥和锄草工作。适当地修剪可以促进枝干爆发生命力长出更加粗壮的枝干和果实。夏季时要适当地给果树浇水冬季要注意保温，在果树刚种植和第一季结果后要追加施肥补充营养。最后要经常清除果园里的杂草保证果树的营养供给。
“吃腰子补肾”真的靠谱吗？冬季进补别弄错！
“事业在爬坡，肾脏在滑坡”！很多男性一旦过了“而立之年”，健康往往滑坡，比如身体发福、体力、精力与性功能衰减等。于是很多人都选择食疗补肾。俗语说，“吃什么补什么”，于是就有了吃腰子能补肾一说。
腰子真能补肾吗？
①腰子确实含有雄性激素和肾上腺皮质激素，可一定程度地能够增强精子活力提高性欲，但是这些激素的含量很低，对壮阳的实际作用并不大。
②腰子实际上就是动物的内脏，应该有选择性地吃。肾脏作为排泄器官，一些有害物质经肝脏代谢后可以经肾脏排泄，所以也难以避免会有部分残留在肾脏，反而会损伤男性生殖器官，从而影响生育。
③肾脏富含胆固醇，属于高蛋白，对于胆固醇偏高和需要低蛋白饮食的肾脏病人来说，无节制食用会加重病情。
另外，很多男性喜欢在烧烤时吃腰子，其实这样危害反而更大。
养好肾有一个最简单的方法——水果疗法，既能饱了口福，又能强肾补精，可谓一举两得。而覆盆子和桑椹子便是很好的补肾水果搭档。
覆盆子和桑椹子被誉为中药补肾的“梁山伯与祝英台”，可谓是补肾领域的黄金搭档，夫妻搭档。覆盆子补肾阳为主；桑椹子补肾阴为主。此二物药食同用，共补肾精，一热一凉，不会上火，也不会胃寒，可使平衡阴阳。
另外，常吃覆盆子、桑椹子不仅能显著提高人体免疫力，还可改善皮肤血液供应，营养肌肤，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
冬天阴气旺盛，天气寒冷，吃一些性质温热的食物，可以帮我们抵御寒冷。所有人冬天都可以适当吃一些性味温热的食物，只是要注意把握好分寸，别上火了就好。
而需要注意的是，温补的同时，食物的滋味可以淡一些，注意少放点盐。因为吃盐太多不仅容易高血压，还容易口渴，冬天本来就干燥需要大量水来缓解。这样一来，喝水太多不仅会加重浮肿，还会增加肾脏负担。
与此同时，秋冬虽然要侧重补肾，但我们也得尽量兼顾其他器官，不能一味温补肾阳，损伤其他身体器官。
简单判断肾功能
肾功能差的人，夜尿多，常常头昏眼花，腰痛腿软，眼圈发黑，容易脱发。
判断自己肾功能的好坏要注意日常的尿量，一般正常人每天的排尿量应该在1000～2000(相当于2～4个矿泉水瓶)毫升左右，多于2500毫升或少于800毫升都需要引起重视。
食补的黄金搭档，搭配起来效果翻倍！
食物营养功效虽高，但别一直吃一种，尝试给它搭个伴儿吧~有些食物都有“黄金搭档”，搭配起来，功效能1+1>2！
01、补钙黄金搭档：豆腐+蛋黄
虽然豆腐含钙很丰富，老豆腐中的钙比同量牛奶还多，但在吃豆腐时，搭配维D含量丰富的食物才能更有效地发挥作用。
蛋黄中含有丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。①
02、补铁黄金搭档：新鲜蔬菜+青稞
在植物性食物中，青稞可以算得上是铁含量名列前茅的食物。但是植物性食物中的铁主要以三价铁为主，不能被直接吸收。
而新鲜蔬菜中的维生素C可以将三价铁转化成二价铁。因此建议新鲜蔬菜搭配青稞，特别是素食者，常吃青稞，多吃新鲜蔬菜，提高补铁效果，预防缺铁性贫血。
新鲜蔬菜一定要用沸水焯，时间5~10秒。注意必须是沸水焯，该温度维生素C氧化酶钝化最快，减少维生素C的损失。青稞可以搭配大米、小米做成粥。
03、降压黄金搭档：荸荠+芹莱
荸荠和芹菜这两种菜搭配在一起，可谓是一对降压黄金搭档。
荸荠是一种食药作用兼具的好食品，荸荠中含有粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质，药用鲜荸荠有良好的降压和化痰作用。芹菜也是大家熟知的降压食物了，其中含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于心脑血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。②
04、控糖黄金搭档：白菜+海带
白菜帮吃起来口感比较“硬”，很多人喜欢炖烂了吃。但对于需要控糖的糖友来说，如果白菜帮都炖烂了，纤维都炖软了，控糖作用会大大下降。
炖白菜时放些海带，海带的控糖效果较好，也可以放些木耳。最好把白菜帮切得宽一些、厚一些，纤维保存得更多，更有利于控制血糖。
05、杀菌黄金搭档：海鲜+柠檬
海鲜加维生素C不仅不会中毒，反而是绝配。
在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时，若杀菌不彻底容易导致食物中毒，而柠檬中含有柠檬酸等有机酸，有一定的杀菌作用。
同时，其酸味和水果香味可以消除一部分海鲜中的腥味，这也是做西餐经常用的烹调方法，在烹饪海鲜时，挤点柠檬汁。另外，平时我们在吃烤鱼的时候，盘子边上也会放一小块柠檬，挤点柠檬汁到鱼上，不仅可以补充身体中的维生素C，还可促进人体胶原蛋白的合成。③
06、补气血黄金搭档：阿胶+蜂蜜
阿胶性平味甘，有滋阴润燥的功能，适量吃点阿胶是非常不错的。而有些人觉得单独吃阿胶有点腻，不妨配着蜂蜜和黄酒一起吃，既能调理身体，又能满足口味上的享受。
因为阿胶与蜂蜜都是味甘性平的物质，其中阿胶可补血，滋阴润燥；蜂蜜可补气，润肠通便。这样配合着食用，可补一血一气，一滋一滑，润肠通便，功效更增。
07、补营养黄金搭档：玉米+青豆
玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，含丰富的钙、磷、镁、铁及多种维生素。多吃玉米对抵抗眼睛老化、预防心脏病和癌症、增强记忆力等有很大的好处。其含有的大量纤维素还可降低胆固醇、软化血管，对胆囊炎、胆结石、便秘、肠癌和糖尿病等有辅助治疗作用。
但玉米缺乏赖氨酸和色氨酸，和青豆搭配着吃，正好可以补充玉米赖氨酸和色氨酸不足的缺陷，起到“1+1﹥2”的效果。
08、补肾黄金搭档： 覆盆子+桑葚子
覆盆子和桑椹子被誉为中药补肾的“梁山伯与祝英台”，可谓是补肾领域的黄金搭档，夫妻搭档。
覆盆子补肾阳为主；桑椹子补肾阴为主。此二物药食同用，鲜品为水果，干品为中药，夫妻搭档，共补肾精，一热一凉，不会上火，也不会胃寒，可使平衡阴阳。
常吃覆盆子、桑椹子能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。覆盆子、桑椹子有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
09、养脾胃黄金搭档：萝卜+牛肉
在北方，号称冬季吃赛过小人参的白萝卜是必不可少的进补美食，而白萝卜的绝佳搭档是滋养脾胃的牛肉，两种食材一个性温一个性寒，两者一起正好寒热中和，“香”得益彰！
要注意的是，这里，白萝卜要切厚片，以便充分吸收牛肉的汤汁，最后，一定不能忘了加入风味鲜美的冬菜。