吃货美食:枇杷瘦肉汤、老干妈孜然莲藕、台湾烤肠炒香芹的做法
枇杷瘦肉汤
1.枇杷去皮去核,切小块;猪瘦肉洗净,切小块。
2.把无花果,莲子,百合和川贝洗净,待用。
3.汤锅注入清水煮沸。
4.枇杷,瘦肉,无花果,莲子,百合和川贝放进汤锅里,大火烧开后,转中小火煲90分钟,关火前10分钟,下盐。
老干妈孜然莲藕
1.莲藕洗净切片,泡在水里防止氧化。
2.锅内下稍多的油然后放老干妈油辣椒进去炒,然后放入滤干水的莲藕。
3.放入孜然粉,放入生抽,加一点点白糖出锅。
台湾烤肠炒香芹
1.烤肠切片2.香芹切段3.热油,葱姜蒜呛锅,放入烤肠片,倒适量味极鲜酱油,炒至烤肠卷起;4.放入香芹,放适量盐调味,出锅时放适量鸡精。
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