新加坡烤鱼大全（收藏篇）

这世上，还有什么菜跟烤鱼一样多功能

可以一吃泯恩仇

可以一解思乡愁

可以抚慰深夜的焦躁不安

可以让忧郁宝宝笑逐颜开

未见本尊，口水就先流下为敬

拦都拦不住

那么，身在小坡，咱们的选择有多少？

偷偷告诉你，一点也不比天朝少！

（排名不分先后，全凭我心情🤥）

重庆烤鱼

Chong Qing Grilled Fish

这间是我最早开始光顾的烤鱼店，在天朝伙伴扎堆的牛车水开了总店。

烤鱼的口味多样，不论香辣，麻辣，豆瓣，总有一款适合你。

一品香辣烤鱼是店里经典（S$32），脑洞大开的我曾经带非我族类的公司老大来体验，本来辣死人不偿命的小心思，一不留神给自己打了脸。

这里变成老大隔三差五呼朋唤友来体验“amazing spicy fish"的终极乐土。

对了，记得点这里的干锅牛蛙，干锅肥肠，口水鸡，夫妻肺片，都好吃。

地址：

1.18 Mosque St, Singapore 059498

Tel: 6225 0087

2.1 Liang Seah Street, #01-05/06 Liang Seah Place

Tel:6333 9148

Opening: Mon- Sat 12pm-1:30am, Sun 12pm- 12am

三国烤鱼

位于美食集散地的芽笼(点这里复习芽笼美食），是除了牛车水外第二个天朝伙伴集散地，当然，这一带永远有色眯眯的本地老男人出没，由于众所周知的原因

（烤鱼：怪我了？）

由于本地商城美食的租金太高，本来可以有海盗利润的烤鱼生意，都不得不落脚在这些接地气的犄角旮旯，但，丝毫不影响它的鲜辣美味。

不用我说，每一间烤鱼店背后，都被无数干锅美味共同撑起一片天。
这里的干锅莲藕，酸菜鱼味道都赞。
（我跟本地呼声最高的田鸡粥/干炒牛河在同一个区呢）

地址：273 Geylang Rd, Singapore 389325 Lor 13

Tel: 6748 4172

名堂烤鱼

Spicy Roast Fish

来这里，总是很纠结-九宫格火锅呢还是海鲜大咖？

哦，对了，我是来吃烤鱼的。

名堂烤鱼，就是整出很多名堂的烤鱼。

除了国内带出来香辣和麻辣，还有入乡随俗的泰式酸辣，黑胡椒，咖喱这种东南亚特色的烤鱼，这些都不算，那个，荔枝烤鱼了解下？

量大味足，通常来吃烤鱼之前，我都先弄一个海鲜大咖垫垫底🤔

忘了说，我们可是十人组团来垫底的。

地址：470 N Bridge Rd, #01-03 Bugis Cube, 188735

Tel: 6338 3405

Opening: Mon- Sun 11:30am-11:30pm

花千代烤鱼

跟重庆烤鱼隔一条街，从牛车水地铁站宝塔街出口上来后，请向左看。

这里，是唯一一间（如果有第二间麻烦你后台留言通知我）找得着咱们东北江团鱼和黑鱼的烤鱼店，也是大连啤酒和哈尔滨啤酒粉丝的福利站。

九种不同口味的烤鱼，你可以考虑每隔一个周末来一次？如果你跟我一样多情，

每次可以选不同的鱼，鳕鱼，鲈鱼，江鱼，etc etc.

地址：68 Pagoda St, Singapore 059227

Tel: 6221 6369

同福聚重庆千品烤鱼

Tong Fu Ju Sichuan restaurant

位于驳船码头坐拥新加坡河景的川味馆子，远眺高大上的金融区。

巴丁鱼，金目鲈鱼都是炭火烤制（正经烤鱼鼻祖的做法），有酸菜麻辣鸳鸯烤鱼锅，

香辣辣的直接下两碗米饭。

这里的麻辣小龙虾和干锅嫩肥肠，让人没有招架能力。

地址：50 Boat Quay, Singapore 049839

Tel:6224 7071

Opening: Mon- Sun 11:30pm- 10:30am

探鱼

海外首家分店就来小坡的探鱼，开业之际被本地吃货的热情森森的震惊了。

招牌鱼，跟在天朝的各分店是一样样的-来自长江的清江鱼，凌波鱼，略略略。。。

12种不同口味，酱香，豆豉，酸菜，混椒馋嘴 blah blah,一样都不少。

重庆豆花烤鱼，必点！

地址：313@somerset B3-30/31/32, 313 Orchard Rd, Singapore 238895

Tel:6509 8887

Opening: Mon-Sun 11:15am- 10pm

蜀江烤鱼

位于裕廊东IMM的蜀江，是本地第二间分店（第一家在圣淘沙）。主打航海主题。

酱香，麻辣，南洋，咖喱，味味俱全。

一想到酱香烤鱼上面的土豆，让我们相约去蜀江吧！

地址：

  1. 26 Sentosa Gateway, #01-40,41,42, Resorts World Sentosa, 098138Tel:6570 66782 Jurong East Street 21, #02-25 IMM, 609601Tel:6896 2621

Opening: Mon- Sun 11am-10pm

麻省理工烤鱼

Sichuan KungFu Fish

位于新达城的麻省理工。。烤鱼，在鱼上出了彩，深海鳕鱼，够狠。

地址：3 Temasek Boulevard B1-132/171 Suntec City Singapore, 038983

Tel: 6333 9519

Opening: Mon- Sun 11:30-10pm

宽宽干锅

武吉士美食中心的又一干锅界的扛把子。

川式炭烧干锅，吃法灵活，一吃两吃凭您喜欢
哟哟切克闹，糯香鸭掌也来一份。

地址：32 Liang Seah St, 189053

Tel: 6338 4148

Opening: 11am-11:30pm

烤鱼，了解一下？

美食颜料人---小乔

新加坡万事通首席美食撰稿人

吃美食   写美文   走美景

资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！

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