这种被人称为补血菜,长寿菜,野生的已经很少见了!

前段时间,可能是火气大,脸上起了两个红色的疙瘩,胀胀的,一碰很痛。隔壁大娘看了说,这要是在夏天就好了,到庄稼地里寻点”小红孩棵子“,把叶子揉揉,往脸上一敷,几次也就好了。
大娘是个慈祥的农村人,见多识广,又是个热心肠,颇受邻居们的欢迎。她口中的小红孩棵子,我是认识的,学名叫铁苋菜,有的地方叫血见愁。为啥叫血见愁呢?因为它具有很好的止血效果。小时候拎着化肥袋子,拿着镰刀去田地里割草,把皮肤划破是很常见的事情,小伙伴们经常被弄得鲜血直流。
这时有同伴在附近寻些铁苋菜,也是把嫩叶揉碎了,往伤口上一敷,不大一会儿就不会再流血了。还能缓解疼痛,促进伤口愈合。最主要的,就是还能吃,即使在今天,很多人还有食用铁苋菜的习惯。有人说,铁苋菜具有祛湿热、清肝解毒、止血散瘀的功能,经常因此导致上火的人不妨多吃些铁苋菜,对咽喉肿痛、烂嘴、眼睛赤痛都有很好的疗效。
由于其含有大量的铁、钙及多种营养元素,被人成为补血菜,长寿菜。可能因为环境问题,如今野生的铁苋菜很少见了,至少在我们这里,我都几年没怎么见过野生的了。
如今有很多地方进行了人工种植,摘其嫩叶进行销售,是一款比较好的药食两用蔬菜。由于目前农药肥料污染严重,食用的话,还是人工种植的比较放心,但对于治病来讲,还是野生的效果强劲。曾经把人工种植的和野生的对比了一下,从味觉上和口感上都有很大的差别。 
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