夏天烤鸡架1、鸡架2个 照烧汁20g...
夏天烤鸡架
1、鸡架2个 照烧汁20g 蚝油15g 蜂蜜15g 十三香10g 辣椒酱(韩式) 5g 甜椒粉15g 胡萝卜粉15g 盐1g 玉米油30ml 水30ml 葱姜汁10g 孜然粉&辣椒粉&熟白芝麻适量
2、鸡架洗净擦干水份,用肉锤轻轻帮其放松一下。涂抹姜葱汁备用。
3、将照烧汁,蚝油,蜂蜜,十三香,辣椒酱,甜椒粉,胡萝卜粉,盐用水混合搅匀,涂抹到鸡架的每个部位放入料理盆中,将玉米油均匀撒在上面,盖上盖子腌制2个小时。
4、将烤箱180度预热5分钟。烤盘里面放上烤网将鸡架放在上面,在烤箱中层烤50分钟(烤制30分钟为其翻个面)。时间到撒上孜然辣椒粉&白芝麻即可享用。
食材的附加价值体现在大家的认可上。鸡架肉不多但是可以做出别样的味道。搭配可口的凉菜,配上凉爽原浆啤酒。享受夏天的快乐哦!
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