抓住胃的美食佳肴，没做过饭的可以下手试试

排骨蒸豆腐

材料：排骨、豆腐、姜、葱、黄豆酱、蚝油、盐、鸡精、生粉

做法

1、豆腐切成小块，姜切末，葱切碎。

2、排骨洗净斩小块，用姜、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制15分钟。

3、把豆腐和排骨摆盘入炉，待水开后大火蒸10分钟左右

4、取出撒上葱花即可上桌。

乳香蒸鸡

材料：鸡、姜末、蒜末、红尖椒、腐乳、生抽、老抽、糖、黄酒、芝麻油、胡椒粉

做法：

1、腐乳压碎，和姜末、蒜米、生抽、老抽、糖、黄酒、胡椒粉腌料混合均匀。

2、鸡洗净沥干水分，切成小块，加入红椒丝和调好的腐乳料腌制30分钟。

3、放入开水蒸锅，隔水用大火蒸约20分钟至鸡肉熟透。

4、淋上芝麻油即可。

黄豆大骨汤

材料：大骨头、黄豆、水、盐、料酒、牛奶、葱、姜

做法：

1、将黄豆提前泡好，将骨头洗净放入锅中，加清水、料酒、葱、姜大火煮开。

2、煮开后撇去浮末转小火加黄豆小火炖煮1小时。

3、关火加盐、牛奶煮开搅拌均匀即可。

辣香牛百叶

材料：牛百叶、葱、干辣椒、色拉油、酱油、葱、辣椒、盐

做法：

1、牛百叶切条，下入锅中焯水5分钟，捞出过凉水。

2.、把沥干水的牛百叶放在盘子里。

3、把葱和辣椒洗净切成碎末，把葱末和辣椒碎均匀的撒在牛百叶上辣椒，放入酱油、盐调味。

4.、在锅里把油烧热，淋上即可。

家常酸大肠

材料：酸菜，猪大肠，油，蒜头，姜，糖，盐

做法

1、猪大肠洗净，用酒和盐腌好。

2、猪大肠放锅里飞一下水，捞起来切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用。

3、酸菜切好，用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干水分，放干锅里烘干。

4、然后起镬放油放蒜头，再放入酸菜炒一下，加糖和清水煮熟，放盐调味后盛起。

5、再起镬放油、蒜头、姜爆香，倒入猪大肠炒香后溅酒，加水加盖煮熟后再倒入酸菜炒匀后勾芡便成。

香菇玉米粥

材料：大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿

做法

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，按一个方向。

3、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。