竹盐

竹盐的历史,可以追溯到1300多年前。

最初,竹盐起源于唐朝,是佛门僧侣间代代相传的民间疗法最佳工具,和尚们拿它来清洁口腔、治疗皮肤病和眼科疾病,也可以用它助消化。古代的部分史书和医学典籍中有些关于竹盐的记载!明代的《本草纲目》对竹盐也有相关论述。

明朝末年,清军入关,竹盐也随之走下历史舞台,但竹盐的文化却在海外得以流传。从此,竹盐作为“民族瑰宝”,在日、韩被广泛应用于生活用品、化妆品、民间医药及保健辅助用品等各个领域。

如今,竹盐重新回到我们的视线中,从人们熟知的竹盐牙膏,到竹盐洗护产品,竹盐食品,皆成为时尚健康的代表。

竹盐的制作工艺

第一步:选竹

需要精选上等、生长三年、直径7厘米左右的壮年楠竹为佳,若直径过大,则竹子中的水分很难溶入盐中,若竹子过小,品质就得不到保障。将选好的青竹锯成一节节竹筒...

第二步:选盐

选用优质海盐或矿盐,将盐装入草袋,去除其中的杂质,然后将优质原盐灌入竹筒中压实,不能留有空隙,否则烧制出来的竹盐不纯。

第三步:选土

制作竹盐对于土的要求也是非常严格的,必须选取4米以下,纯净、无污染的黄土兑水稀释封口。竹盐以净土封口后,密封性较好,就如同在竹盐中注入了一道地气。

第四步:选燃料

煅烧竹盐用的燃料只能用松木。

松树不但易于燃烧,提高温度,更重要的是松树中的有些成分(如松脂等)在竹盐高温煅烧的过程中能发挥一定的作用,影响着其品质,是其他燃料所不能替代的。也只有用松木做燃料,最终煅烧成的竹盐才算合格的竹盐。

第五步:煅烧

用深山4米以下纯净无污染的黄土封口,放入特定丹炉里,经松木800℃高温煅烧,持续烧制8小时以上,冷却后将盐膏粉碎,重复上述过程8次,第9次时将炉内温度升至1400℃,收集融化的盐淀,冷却后粉碎。

第六步:渗入

炉中温度温度到达1000度以上时,竹子里的竹沥渗透到竹盐中,盐中以氯化物形式存在的重金属,熔点均都在800-900之间,会以气态形式汽化了,而黄泥中非常丰富的微量元素,如硒、锶、锌、镁等有效成分更加小分子化,完全渗入竹盐中,松木中珍贵的松脂也渗入到了竹盐中,最终形成了神奇的自然健康食品——九烤竹盐。

竹盐,来之不易,弥足珍贵。它饱含了祖先的勤劳和智慧,汇聚了五行养生之精华。它是源自天然的自然健康食品,它是大自然馈赠的珍贵礼物!源于自然,却又高于自然!

(0)

相关推荐

  • 吃深加工食物,其实是对健康有害的

    民以食为天.我们应该吃什么才健康呢?建议吃自然的食物,而不是深加工的食物,因为深加工的食物中多含有反式脂肪酸,而吃过多的反式脂肪酸会伤害我们的健康. 一.何谓反式脂肪酸? 食品工业很喜欢使用反式脂肪, ...

  • 神奇的竹盐

    来源:网络 你可知精盐是酸性盐,竹盐是碱性盐!下面我们用精盐和竹盐做个对比. 一.精盐每天食用不能超6克,多了会引发高血压和血黏稠.竹盐不仅无害,而且能中和酸性体质. 二.精盐炖肉,不能先放盐,放早了 ...

  • 什么是竹盐 ?

    竹盐,是将日晒盐装入三年生的楠竹中,两端以天然黄土封口,以松树为燃料,经1000℃~1300℃高温煅烧后提炼出来的物质. 民间传说,东晋后期,天花泛滥,疟疾横行.葛洪在现今湖北赤壁的葛仙山上就地取材, ...

  • 「每日一膳」湿热、上火咋办?不妨试试竹盐灸!还有一款润肠通便的膳食送给你哟!

    团队医学导师:杨志敏教授 知名养生专家,广东省中医院副院长 杨教授说: [毎日一膳]或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华.感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为 ...

  • 竹盐[将盐装入楠竹中高温煅烧后提炼出来的物质]

    组成成分 竹盐 竹盐的组成成分为,NaCl含有微量钙.钾.铜.铁.锌等以及其他微量元素. 竹盐煅烧的温度高达1000至1300度,在此温度下有机物会被完全融合只剩下无机物,竹盐其实是另一种形式的&qu ...

  • 用竹盐冲水喝,排毒、净化血液?辟谣:钠含量超标,当心血压失控

    用竹盐冲水喝,排毒.净化血液?辟谣:钠含量超标,当心血压失控 最近在老人圈子里,有一种竹盐产品很受欢迎,产品自我介绍说可以起到"清除肠道垃圾.调节酸碱平衡.净化血液",甚至称竹盐是 ...

  • 用竹盐冲水喝,排毒、净化血液?

    辟谣:钠含量超标,引起血压失控- 爆炸营养课堂:最近在老人圈子里,有一种竹盐产品很受欢迎,产品自我介绍说可以起到"清除肠道垃圾.调节酸碱平衡.净化血液",甚至称竹盐是"解 ...

  • 竹盐的功效与作用是什么

    市面上越来越多打着竹盐口号的产品,特别是一些牙膏,很多都含有竹盐清洁功效,所以对于竹盐的需求也逐渐增大.其实竹盐就是以天然盐为原料,然后放进去生长了3年以上的竹子筒中利用松树为燃料高温煅烧后提炼出来的 ...

  • 竹盐真的适合吃吗?

    文章导读 目前市面上愈来愈多喊着竹盐标语的商品,非常是一些美白牙膏,许多 都带有竹盐清理作用,因此针对竹盐的要求也慢慢扩大.实际上竹盐便是以纯天然盐为原材料,随后装进去生长发育了3年以上的毛竹筒中运用 ...