韩式烤五花肉

天热了不爱吃饭？在家自己做个烤五花肉吧，包上生菜，卷起来，一起塞进口腔里，顿时满口浓郁的酱香，现在，有没有一些食欲了呢？

韩式烤五花肉用料

• 五花肉 300克
• 大蒜 30克
• 姜 4片
• 生抽 10克
• 熟白芝麻 少许
• 韩式辣椒酱 20克
• 辣椒粉 5克
• 糖 5克

韩式烤五花肉的做法

步骤1、准备食材，五花肉切薄片，姜切片，蒜切末，生菜去掉根部，清洗干净后沥干水份备用

步骤2、将五花肉和姜，蒜末一起放到碗中

步骤3、加入韩式辣椒酱

步骤4、再加入糖，辣椒粉，生抽

步骤5、抓拌均匀后，放置一旁腌渍半小时

步骤6、把锅烧热，将腌渍好的五花肉平铺在锅里，小火煎至两面金黄色

步骤7、撒上白芝麻出锅装盘即可

步骤8、吃的时候，卷到生菜里一起吃，好吃极了

步骤9、成品

步骤10、成品

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。