乡村旅游怎么做？需要“五味”共存
随着乡村振兴战略的推进，乡村旅游已经从传统的“观乡村景、吃乡村饭、住乡村屋”单一的观光体验模式向多元化的乡村度假与农业休闲转变。人们所向往的田园生活，要求也在不断提高，原生态的乡村风光、乡土风情，融入现代生活理念。乡村旅游是“农业+旅游”的主要模式，发展乡村旅游需要“五味”共存。
发展乡村旅游，不要一味打造异域味，应该着力挖掘本土味。模仿别人，永远抹不掉“伪造”的嫌疑；做好自己，才能凸显“原生”的美丽。乡土味，说到底就是土里土气、乡土气息，这是乡村旅游的内核，是最最重要的东西。在做乡村旅游时，要最大限度地保留传统村落的民宅、巷道、立面、材料的原有格局和本真风貌，尽可能地保持本土本地的民俗文化，严防拆古桥、伐古树、毁良田、废古宅，更不能搞推倒重来、大拆大建。
很多人选择乡村旅游，是想逃离城市的喧嚣与快节奏。所以，乡村旅游本质是给都市人提供一种完全不同的生活体验，提供出世入世之间的一种转化，提供工作与休闲间的节奏缓冲。乡村旅游可以着重突出自然景观的优势，利用环保生态的绿色风景和氛围，提升乡村旅游的吸引力和生命力。乡村旅游承载旅游转型升级后高层次的市场需求，最重要的提炼乡村本土的元素，还原乡村本土的风格，将原始的乡村风景保留，将最初的感觉保留，将历史的文脉保留，将乡村的味道保留。
民俗风情作为一种无形的文化资产，是群众性的文化创造结果，是历史悠久的中华文明的源头。对民俗旅游资源进行合理开发利用，既可以满足游客“追求新鲜和探索文化”的心理需求，也可以保证特色民族文化得到弘扬发展和保护。在旅游产品项目的开发和设计中，要在乡村民俗上做好文章，让游客在“吃住玩游购娱”之外有深度的综合体验，才能从物质向精神升华，使旅游产品具有较高的文化品位。要综合应用场景化恢复，活态化展示，让民俗活动再现，让游客得以体验，真正融入到民俗的文化氛围中去。
究其本质而言，乡村旅游是以乡村空间环境为依托,以乡村独特的田园风光、民俗文化为背景，利用城乡差异来设计产品的一种旅游形式。可以说，乡村文化是乡村旅游的灵魂。乡村生活方式、生产方式，是最能体现乡村文化的节点；村名的起源、聚落的形态，都隐藏着乡村独有的历史积淀。人们寻找的所谓乡愁，包括远方故土的文化记忆和追忆往昔的儿时情怀，同样隐含在乡村文化的肌理之中。乡村的古韵味，表现在老村子、老房子、老街巷、老物件等载体之中，即便是残垣断壁，往往也有着自己独特的故事。乡村旅游只有扎根于这些老东西中，在保护中开发、在开发中保护，力求修旧如旧，才能保住古风古韵。在乡村旅游开发过程中，不能因为经济利益而破坏文化，降低文化格调，寻求低级趣味。应该要形成文化与经济互相促进的良好格局。
乡村旅游首先是一种生活方式，然后才是一种旅游方式。乡村风景宜人，空气清新，民风淳朴，形神有序，节奏舒缓，适合人居。乡村是安详稳定、恬淡自足的象征，有着更多诗意与温情，有久违的乡音、乡土、乡情以及古朴的生活、恒久的价值和传统。旅游化的乡村生活，不是简单地回到以前，而是有选择地融入现代人的生活方式、情感喜好、审美情趣，形成旅游休闲形态的乡村品质生活，这样的乡村才有可持续发展的前景，最终实现居住空间舒适化，生活空间缤纷化，工作空间人性化，情感空间温馨化。