#菲比热蔡# 这个早餐不要太美丽

冬天也是一步步来了，

有阳光的周末，

就该给自己做一份美美的早午餐！

暖暖的！

Verver在上海待了一周，

上周日她要回北京了，

周六晚上答应她，

我九点起来给你做个早午餐！

材料

面包、烟熏三文鱼、芝麻菜、小红萝卜

牛油果、红心火龙果、海盐、黑胡椒

（喜欢法棍的小伙伴可以用法棍来做，烤一烤很香脆；这次没买到，我用了吐司，也不错；红心火龙果可以不要，单做牛油果口味也很好吃）

• 挑选比较熟的牛油果，取出果肉捣成泥；火龙果也是一样捣成泥

  火龙果泥汁水比较多，所以可以掺入一点牛油果泥，这样做起来就不会太稀

• 芝麻叶、小红萝卜洗净，小萝卜削薄片备用

• 平底锅烧热，将吐司/法棍无油烘至两面微脆金黄（也可以用烤箱烤一下，烘烤这一个步骤很重要，可以让面包更香脆，配上软糯的其他食材，口感更佳！）

• 接下来把面包放在盘子上，涂一层果泥，放上烟熏三文鱼、芝麻菜、小红萝卜片

• 撒一把海盐、黑胡椒（嗯，是的

  

  那天早上我做了四人份早餐）

• DONE！颜值超高又超简单的早午餐做好啦！

现磨一把咖啡豆，

冲上一杯热腾腾的咖啡，

摆到阳光下，

红配绿，

果香配三文鱼，

美得不要不要的！

我记得之前有朋友调侃过这是一个“咸鱼包”，

emmmm.... 我觉得——没毛病！

啊哈哈哈哈～

想试试其他美美的brunch，

可以戳这里哟！

开心就好！

赶紧开启新的周末！

此时菲比应该在云南感受别样的小日子，

也不知道从雪山下来的我还好吗😂

周末愉快！